به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد، نیرومند صیادی با اشاره به برنامه‌های توسعه‌ای در حوزه گیاهان دارویی، اعلام کرد: سطح کشت استویا در این استان طی سال‌های اخیر به میزان قابل توجهی افزایش یافته است.

 

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد افزود: کشت این گیاه در دو شهرستان باشت و کهگیلویه، در قالب کشت در فضای باز و گلخانه‌ها، انجام می‌گیرد، که امکان تولید برگ خشک استویا در حجم مناسب را فراهم کرده است.

 

صیادی افزود: در حال حاضر، سطح زراعی این گیاه با ارزش در فضای باز به ۷ هکتار و گلخانه به ۳۲۰۰ مترمربع رسیده است.

 

این مقام مسئول اظهار کرد: در حال حاضر، هر بوته استویا در دوره‌های مختلف سال، حدود ۵۰ گرم برگ خشک تولید می‌کند.

 

وی خاطرنشان کرد: تولید برگ خشک در کشت گلخانه‌ای در یک سال، حدود 4.5  تن و کشت این گیاه فضای باز، میزان تولید آن به حدود ۳ تن در هر هکتار می رسد که این رقم، نشان‌دهنده ظرفیت بالای استان در تولید گیاهان دارویی سودآور است.

 

صیادی خاطرنشان کرد: کشت این گیاه موجب اشتغالزایی دائمی و فصلی برای ۴۵ نفر شده است.

 

به گفته وی تمرکز بر ظرفیت تولید نشا در استان که زمینه توسعه این کشت را فراهم کرده است، موجب ایجاد رقابت بین کشاورزان برای این محصول قابل اهمیت شده و یکی از دلایل موفقیت در این حوزه محسوب می شود.

 

این مقام مسئول ضمن اشاره به اهمیت اقتصادی و دارویی این گیاه، تصریح کرد: برگ‌های استویا، به دلیل دارا بودن درصد بالایی قندهای گیاهی غیر قندی، می‌توانند نقش مهمی در کاهش قند خون و کنترل دیابت، کاهش وزن، و خواص آنتی اکسیدان و ضد فشار خون ایفا کنند.

 

وی بیان کرد: این ویژگی‌ها باعث شده است که استویا به عنوان یکی از گیاهان دارویی امیدوارکننده شناخته شود.

 

 صیادی هدف از توسعه کشت گیاهان دارویی را اشتغالزایی و افزایش درآمد کشاورزان عنوان کرد و گفت: این گیاه با نیاز آبی کمتر نسبت به بسیاری از محصولات متداول، ارزش افزوده بالا، بازار رو به رشد و امکان کشت در فضای باز و گلخانه، به تنوع‌بخشی الگوی تولید کشاورزی استان کمک می‌کند.

 

وی افزود: تولید استویا به دلیل کاربرد گسترده در صنایع غذایی، دارویی و محصولات سلامت‌محور، زمینه کاهش وابستگی به واردات شیرین‌کننده‌های طبیعی و ایجاد زنجیره تولید و اشتغال محلی را فراهم می کند.

 

 مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد تاکید کرد: حرکت به سمت کشت محصولات دانش‌بنیان، کم‌حجم اما پربازده و متناسب با مزیت‌های اقلیمی استان از مصادیق تقویت تولید داخلی و استفاده بهینه از منابع در سیاست‌های اقتصاد مقاومتی به شمار می‌رود.