روزنامه آرمان امروز در تاریخ ۳۰‏/۱۱‏/۱۴۰۲  مطلبی با عنوان «چگونه گوشت از سفره ها پرکشید؟» منتشر و در خصوص وضعیت گرانی گوشت سوالاتی را مطرح کرد، در پاسخ به این گزارش، وزارت جهاد کشاورزی در جهت تنویر افکار عمومی مطالبی را به روزنامه ارسال کرد که در ادامه می خوانید:

“دلیل عمده محدودیت تولید گوشت داخلی به کشتار دام مولد سبک و سنگین در سال ۱۴۰۰ و ابتدای ۱۴۰۱ باز می گردد کمبود نقدینگی و مشکل تامین نهاده در آن سال ها جمعیت کثیری از دام مولد را روانه کشتارگاه کرد.

طولانی بودن دوره زنجیره شکل گیری دام سبک و سنگین؛ ترمیم خسارت گله های از دست رفته را دشوار کرده است به گونه ای که زیان وارده در بازار گوشت قرمز ،همچنان خودنمایی می کند.

وزارت جهادکشاورزی در اقدام اولیه،کشتار خارج از ضوابط دامپزشکی را به شدت محدود و با اجرای بازرسی سرزده از مراکز کشتارگاهی هرگونه کشتار دام مولد را ممنوع اعلام کرد.

وزارت جهادکشاورزی در فاز دوم اقدامات، با اجرای طرح تولید قراردادی با عشایر و اختصاص نهاده دامی پیش خرید گوشت قرمز را در برنامه قرار داد.واردات گوشت منجمد و توزیع از طریق زنجیره ها دیگر اقدام ثبات بخش بازار بوده است.از دیگر سو، واردات گوشت گرم به میزان ۳۰۰ تن روزانه ، در تعادل بخشی بازار اثرگذار بوده است.

ادامه سیاست های ترمیمی در راستای بازسازی گله مولد تا جبران زیان وارده و جایگزینی دام و ورود دام پروار به بازار گوشت کشور همچنان ادامه خواهد داشت.به این ترتیب در سال ۱۴۰۳ شاهد گشایش در عرضه گوشت قرمز و ثبات بازار آن خواهیم بود.”

لینک روزنامه