و پروردگار تو به زنبور عسل «وحی» ( الهام غریزی) نمود که: «از کوه‌ها و درختان و داربست هایی که مردم می‌سازند، خانه‌هایی برگزین!

 

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی / با تصویب شورای فرهنگ عمومی کشور روز ۳۱ مرداد با هدف فرهنگ سازی و آشنایی آحاد مردم با محصولات کشاورزی به نام روز ملی محصول عسل نامگذاری شده است. 

در قرآن کریم در سوره نحل (آیات 68 و 69) از عسل به عنوان محصولی سالم و از زنبور به عنوان یگانه معجزه جاوید الهی یاد شده، که بشریت را به مطالعه و کشف اسرار و شگفتی های نهفته در زوایای زندگی زنبور عسل فرا می خواند. 

زنبور عسل، این حشره مفید علاوه برتامین معاش کشاورزان و امنیت غذایی، در برقراری تعادل زیستی و کارکرد صحیح اکوسیستم نقش اساسی دارد که می بایست با اتخاذ تمهیدات لازم و بهره گیری از دانش فنی و پشتیبانی موثر از صنعت زنبورداری کشور اقدامات اساسی با هدف افزایش سرانه مصرف عسل صورت پذیرد. 

روز ملی عسل ؛ فرصتی است مغتنم در جهت عملیاتی نمودن برنامه ها و اقدامات متعدد ملی در بخش ترویج کشاورزی پایدار و اجرای طرح ها در حوزه زنبورداری بویژه ایجاد زنجیره های ارزش محصولات زنبورعسل که می تواند پویایی روزافزون این صنعت را تضمین نماید.