به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)، غلامرضا ملکی در گفت‌وگو با خبرگزاری ایرنا با تأکید بر اینکه بازخوردهای شهروندان در حوزه نان، کیفیت برتر نان‌های کامل را در مقایسه با سایر انواع نان‌های تولیدی می‌کند، افزود: برای تضمین این کیفیت، علاوه برنظارت مستمر بر فعالیت تولیدکنندگان این نوع نان، دوره‌های آموزش، بازآموزی و مهارت‌افزایی برای پخت صحیح نان کامل انجام می‌شود.

وی با اعلام اینکه پروژه نان کامل در آن استان پس از 4 سال تثبیت شده است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر، 1600 نانوایی در استان مرکزی فعال هستند که از این تعداد، ۱۰۰ واحد نان با آرد کامل، پُخت و عرضه می‌کنند.