به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، لشگری، گفت: در راستای اصلاح الگوی کشت و توسعه کشت‌های کم آب‌بر و اشتغالزا، کشت زعفران در سطح ۱۳ هکتار از اراضی روستاهای سراوک و یالقوزباغ شهرستان آغاز شده است.

وی بیان کرد : طی سال‌های گذشته ۳۱.۵ هکتار از اراضی شهرستان فامنین زیر کشت زعفران رفته بود که از این میزان سطح زیر کشت در سال گذشته حدود ۱۳۰ کیلوگرم زعفران برداشت و تولید شده بود.

سرپرست جهاد کشاورزی فامنین افزود: کشت زعفران در روستای سراوک در فاز نخست در سال ۱۴۰۳ در سطح ۱۵ هکتار و در فاز دوم در سال‌جاری در سطح چهار هکتار اجرا شده و در روستای یالقوزباغ نیز شاهد توسعه سطح زیر کشت این محصول در سطح ۹ هکتار هستیم که دو هکتار آن اجرا و طی روزهای آتی مابقی آن نیز کشت خواهد شد.

لشگری با بیان اینکه زعفران گیاهی است با نیاز آبی کم و با توجه به کم آبی و کاهش بارندگی‌ها کشت زعفران یک گزینه مناسب پیش روی کشاورزان منطقه محسوب می‌شود، ادامه داد: زعفران یکی از پرسودترین محصولات کشاورزی است که بازدهی بالا، نیاز آبی کم، امکان بازگشت سریع سرمایه و ایجاد درآمد از طریق تکثیر و فروش پیاز زعفران و نیز افزایش قیمت زعفران طی چند سال اخیر از دلایل پر سود بودن این کشت به شمار می‌رود.

وی گفت: امیدواریم با توسعه کشت زعفران در شهرستان و با ایجاد کارگاه‌های فراوری و بسته‌بندی این محصول بتوان گامی اساسی در راستای تکمیل زنجیره تولید و ایجاد ارزش افزوده برداریم و زمینه اشتغال پایدار در منطقه را فراهم کنیم.