به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی به نقل از روابط عمومی  جهادکشاورزی استان یزد، همگام با سیاست‌های کلان کشور در تنوع‌بخشی به الگوی کشت و حرکت به سمت محصولاتی با ارزش افزوده بالا و نیاز آبی کمتر، استان یزد این‌بار با محصولی راهبردی در حوزه گیاهان دارویی در کانون توجه قرار گرفته است. منطقه چاهکلنگ در شهرستان خاتم، با اجرای طرح کشت آنغوزه در سطح ۵۰۰ هکتار، به عنوان یکی از پروژه‌های شاخص کشاورزی کویری کشور معرفی شده است.

آنغوزه، از مهم‌ترین گیاهان دارویی جهان به شمار می‌رود که در صنایع دارویی، غذایی و فرآورده‌های بهداشتی کاربرد گسترده دارد و بخش قابل توجهی از تجارت جهانی گیاهان دارویی را به خود اختصاص داده است. سازگاری این گیاه با اقلیم خشک و نیمه‌خشک، نیاز آبی بسیار کم و ارزش اقتصادی بالا، آن را به محصولی استراتژیک برای مناطق کویری از جمله یزد تبدیل کرده است.

بر پایه ارزیابی‌های کارشناسی، از مجموع ۵۰۰ هکتار اراضی زیرکشت در چاهکلنگ، ۲۰۰ هکتار دارای استعداد و پتانسیل تولیدی بسیار مناسب تشخیص داده شده و پیش‌بینی می‌شود به طور متوسط از هر هکتار این اراضی، حدود ۲۵۰ کیلوگرم شیره مرغوب آنغوزه استحصال شود؛ ظرفیتی که در صورت تکمیل زنجیره فرآوری و صادرات، می‌تواند سهم قابل توجهی در افزایش درآمدهای ارزی بخش کشاورزی ایفا کند.

رییس مرکز جهاد کشاورزی چاهک، احمدزاده، با اشاره به اهمیت این طرح گفت: کشت آنغوزه در سطح ۵۰۰ هکتار از اراضی منطقه چاهکلنگ، یک فرصت استثنایی برای شهرستان خاتم و استان یزد است. در میان این اراضی، ۲۰۰ هکتار از بالاترین میزان استعداد و پتانسیل تولید برخوردارند و برآورد ما این است که به‌طور متوسط از هر هکتار، حدود ۲۵۰ کیلوگرم شیره آنغوزه باکیفیت تولید شود. این میزان تولید، هم می‌تواند برای کشاورزان منطقه اشتغال و درآمد پایدار ایجاد کند و هم در صورت برنامه‌ریزی صحیح برای صادرات، به یکی از محورهای مهم ارزآوری در بخش کشاورزی کشور تبدیل شود.

وی با تأکید بر نقش این طرح در مدیریت منابع آب و توسعه پایدار افزود: آنغوزه محصولی سازگار با شرایط کم‌آبی و اقلیم خشک یزد است و توسعه کشت آن در چاهک و خاتم، ضمن کاهش فشار بر منابع آب، به تثبیت جمعیت روستایی، رونق اقتصادی و حرکت به سمت کشاورزی پایدار کمک خواهد کرد. تلاش ما این است که این تجربه موفق در قالب یک الگوی قابل تکرار، در سایر نقاط مستعد کشور نیز توسعه پیدا کند.»

وی تصریح کرد: توسعه کشت گیاهان دارویی سازگار با اقلیم، مانند آنغوزه، علاوه بر کمک به کاهش اثرات خشکسالی و تغییر اقلیم، می‌تواند با ایجاد ارزش افزوده بالا، جایگاه ایران را در بازار جهانی محصولات دارویی طبیعی ارتقا دهد و گامی عملی در جهت تقویت اقتصاد غیرنفتی کشور باشد.