به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از مرکز اطلاع‌رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران، ولی‌الله زمانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اعلام کرد: نخستین نمایشگاه تخصصی آرد، نان، شیرینی، شکلات و صنایع وابسته فردا دوم دی‌ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی کاسپین افتتاح می‌شود و تا جمعه پنجم دی‌ماه ادامه خواهد داشت.

وی افزود: این نمایشگاه با هدف معرفی توانمندی‌های تولیدی، تبادل تجربیات و توسعه همکاری‌های بین‌بخشی برگزار می‌شود و شرکت‌ها و فعالان حوزه صنایع غذایی از استان زنجان و استان‌های همجوار، با ارائه محصولات و فناوری‌های نوین خود، در نمایشگاه حضور دارند.

مدیرکل غله استان زنجان با تأکید بر ارتقای دانش فنی فعالان صنعت نان و شیرینی و آشنایی با مواد اولیه و فناوری‌های روز دنیا، از برگزاری دوره آموزشی تخصصی پخت نان با حضور محمدرضا خواجه، مدرس دانشگاه، در محل نمایشگاه خبر داد و گفت: عموم علاقه‌مندان به ویژه نانوایان و اعضای اتحادیه‌های صنفی می‌توانند برای شرکت در این دوره آموزشی ثبت‌نام کنند.