به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان یزد، مهندس مهدی غیب‌الهی اظهار داشت: یزد جایگاه ویژه‌ای در تولید طیور دارد و سالانه نزدیک به 60 هزار تن گوشت مرغ در استان تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود.
وی تعداد واحدهای پرورش مرغ گوشتی استان را 760 واحد دارای پروانه بهره برداری ذکر کرد و افزود: این مقدار گوشت از 760 واحد پرورش مرغ گوشتی فعال تولید می‌شود.
این مسئول سرانه مصرف گوشت مرغ استان را 28 کیلوگرم و نیاز استان را 33 هزار تن ذکر کرد.
غیب الهی با بیان اینکه حدود 950 نفر در استان یزد مستقیما در پرورش و تولید گوشت مرغ فعالیت دارند یاد آور شد: یزد ازلحاظ سرانه جمیعت در تولید گوشت مرغ در جایگاه نخست قرار دارد، در تولید پرورش کبک و بلدرچین نیز رتبه نخست کشوری رادار است .
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان یزد سرمایه‌گذاری صنعت طیور را مهم دانست و خاطرنشان کرد: هم اکنون افزون بر 50 درصد واحدهای کامل صنعتی به سیستم مکانیزه باهدف بهره‌وری بالا مجهز است.
وی، مجموع تولیدات دامی و طیور استان را (66200 تن گوشت طیور و 34530 تن تخم طیور بیان و خاطر نشان کرد: با توجه به این میزان تولید، یزد درزمینه کشاورزی و محصول دامی با توجه به کمبود منابع آبی از ظرفیت‌های بالایی برخوردار است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی یزد تصریح کرد: چهار واحد کشتارگاه طیور فعال و یک واحد بهسازی شده آماده فعالیت به ظرفیت حدود 22000 هزار قطعه در ساعت است.