به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، حسن زارع با اشاره به افت سطح آب‌های زیرزمینی و تداوم خشکسالی به دلیل کاهش بارندگی، تصریح کرد: کاشت محصول کم آبخواه با ارزش افزوده بالا از جمله گلخانه ای ، پسته و زعفران و نیز توسعه آبیاری نوین به کشاورزان توصیه می شود.

وی افزود: همچنین کشت پیاز به روش نشایی و رعایت توصیه کارشناسان می تواند میزان تولید و سطح زیرکشت را تا 30 درصد افزایش دهد و با کشت این گیاه به صورت نشایی که صرفه جویی در بذر، کاهش مصرف آب و کوتاه کردن زمان کاشت تا برداشت را به همراه دارد، کشت آن را توسعه داد.

زارع تعداد کشاورزان پیازکار را 400 خانوار ذکر کرد و یادآور شد: محصول پیاز شهرستان شیرین و از طعم خاصی برخوردار است و علاوه بر مصرف مردم منطقه به شهرهای همجوار ارسال می شود.

به گفته زارع بذر پیاز اواخر اسفند ماه در ابرکوه کشت و آبان ماه سال بعد برداشت آن شروع می شود.

وی با بیان اینکه ابرکوه از لحاظ تولید محصول پیاز در استان یزد رتبه نخست را دارد با اشاره به اهمیت مصرف آن در سبد غذایی خانوارها گفت: در سال زراعی 1399- 1398 حدود 18 هزار تن پیاز از 220 هکتار اراضی زیرکشت برداشت و روانه بازار مصرف شد که این میزان از نظر تولید و سطح زیرکشت 10 درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشت .

وی کاهش بارندگی، تداوم 25 سال خشکسالی، افت سطح آب‌های زیرزمینی و پر آبخواه بودن این محصول و همچنین تغییر الگوی کشت را علت کاهش ذکر کرد.

زارع اضافه کرد: با توجه به خاک مرغوب منطقه «اردی » بخش بهمن ، آبدهی، تغذیه کود مغذی ، محلول پاشی و استفاده از نظر کارشناسان ترویج ، متوسط تولید در هر هکتار 80 تن و در برخی مزارع تا 150 تن محصول امسال برداشت شد.