زنجیره کامل تولید کبک و بلدرچین در تفت/ظرفیت روزانه دو تن فرآورده گوشتی
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفت از فعالیت مجموعه تولیدی فرآوردههای گوشتی «هنزایی» به عنوان یکی از واحدهای کمنظیر تکمیل زنجیره تولید کبک و بلدرچین در کشور یاد کرد و بر حمایت از توسعه این ظرفیت تولیدی تأکید کرد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان یزد، کاظم مسروریفر با اشاره به ظرفیتهای مجموعه تولیدی هنزایی اظهار داشت: این مجموعه با برخورداری از بخشهای جوجهکشی، پرورش، کشتار و فرآوری، در زمینه تولید انواع فرآوردههای گوشتی از جمله سوسیس و کالباس کبک و بلدرچین فعالیت دارد و ظرفیت تولید آن به دو تن در روز میرسد.
وی افزود: مجموعه هنزایی یکی از واحدهای شاخص در تکمیل زنجیره تولید در حوزه طیور خاص به شمار میرود و از برنامههای آینده این شرکت نیز تولید انواع فرآوردههای کنسروی است.
مسروریفر همچنین به اشتغالزایی این مجموعه اشاره کرد و گفت: در حال حاضر حدود ۵۰ نفر نیروی بومی به صورت مستقیم در این واحد مشغول به کار هستند و تولید محصولات ارگانیک با استفاده از مواد اولیه باکیفیت، زمینهساز استقبال مناسب بازار از تولیدات این مجموعه شده است.
وی در پایان از آغاز عرضه محصولات این واحد تولیدی در بازارچه «مزرعه تا سفره» جهاد کشاورزی تفت به صورت مستقیم و بدون واسطه خبر داد و آن را گامی در جهت رفاه حال شهروندان و دسترسی آسانتر به محصولات باکیفیت عنوان کرد.