معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان با اشاره به طرح کاهش سن و وزن مرغ کشتار گفت: بر اساس طرحی، سن کشتار مرغ حداکثر 42 روز و وزن کشتار یک کیلو و 800 گرم تعیین شد که از اول آذر ماه در استان گیلان اجرا می‌شود.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی گیلان، ایرج بنیادی صبح امروز مورخ 1/9/95در جلسه کارگروه برنامه‌ریزی تولید مبنی بر کاهش وزن و سن کشتار در سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان که با حضور مدیر کل دامپزشکی، مدیر کل دفتر امور اقتصادی استانداری گیلان، شرکت پشتیبانی امور دام، اتحادیه مرغداران، انجمن صنفی مرغداران، انجمن حمایت از تولید کننده و مصرف کننده و... حضور داشتند اظهار کرد: به دنبال طرح ملی کاهش سن و وزن مرغ مصرفی که از تیر ماه سال جاری سوی وزارت جهاد کشاورزی ابلاغ شد، فاز نخستی این پروژه از اول آذر ماه جاری در استان گیلان اجرا می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان بیان کرد: بر این اساس، سن کشتار مرغ حداکثر 42 روز و وزن لاشه مرغ حداکثر یک کیلو و 800 گرم تعیین شد که از اول آذر ماه سال جاری در استان گیلان اجرا می‌شود.

وی در مورد مزایای این طرح تصریح کرد: افزایش تعداد دفعات جوجه‌ریزی، کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌ها، افزایش تراکم پرورش در واحد سطح و افزایش بهره‌وری، فراهم کردن توسعه صادرات، افزایش کیفیت گوشت مرغ تولیدی و کاهش زمینه‌های تولید از جمله مزایای طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ است.

ایرج بنیادی خاطرنشان کرد: رونق در سایر حلقه‌های تولید گوشت مرغ به دلیل افزایش نیاز به جوجه یکروزه نیز از دیگر مزیت‌های این طرح است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان در پایان با اشاره به لزوم فرهنگسازی در جامعه متذکر شد: این که مرغ سنگین وزن کیفیت بهتری دارد باور غلطی است و از نظر کارشناسان مرغ‌های با وزن کمتر سالمتر هستند.