به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، دکتر فدایی افزود: مصرف سرانه گوشت قرمز در کشور 12 کیلوگرم میباشد که در استان کرمان نیز 12 کیلوگرم است ولی 14 کیلوگرم به ازای سرانه تولید انجام می شود.

وی خاطر نشان کرد: مصرف سرانه مرغ در کشور 28 کیلوگرم می باشد که در کرمان 21 کیلوگرم می باشد و 2370000 تن مرغ در کشور تولید که فقط 2 درصد آن در استان تولید می شود پس بایستی تولید گوشت مرغ را توسعه بدهیم.

استاندار کرمان افزود: متاسفانه نرخ تمام شده گوشت مرغ در استان کرمان بالاست و واسطه ها در زنجیره تولید و کمبود سرمایه در گردش مرغداران منجر به بالا رفتن نرخ تمام شده مرغ در استان کرمان می شود که بایستی بررسی و اصلاح شود.

وی افزود: مصوب شده است در شهرهای کوچکی که امکان وجود کشتارگاه صنعتی نیست قصابی های مدرن ایجاد شود که امید است این امر به زودی محقق گردد.

این مسوول ادامه داد: برنامه های مهمی نظیر هویت گذاری و پلاک گذاری در حال انجام است ویکی از خواسته های ما این است که کارهای تحقیقاتی خاص استان انجام شود.

وی از مراکز مرتبط وذیربط خواست با شناخت فرصت های شغلی مرتبط با دامداری زمینه اشتغال فارغ التحصیلان را فراهم نماید.