باید تغییر ذائقه و الگوی مصرف محصولات دام و طیور صورت گیرد
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با تأکید بر تغییر الگوی مصرف، گفت: تغییر ذائقه و الگوی مصرف محصولات دام و طیور باید صورت گیرد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان همدان، قاسم اسدیان با بیان این که صداوسیما خیلی میتواند در تغییر ذائقه مردم
تأثیر بگذارد، اظهار کرد: قسمت عمده مصرف مردم گوشت مرغ و گوسفند است و از دیگر
محصولات دام و طیور استفاده نمیشود در صورتیکه پتانسیل تولید آن در کشور وجود
دارد.
وی با
اشاره به پرورش حیوانات سمی مانند مار و عقرب، ادامه داد: پرورش زنبورعسل، عقرب و
مار برای تولید زهر و پوست و سم انجام میشود.
اسدیان با
تأکید بر اینکه استان همدان نیازمند تغییر نگرش نسبت به محصولات کشاورزی و الگوی
مصرف است، خاطرنشان کرد: استفاده از الاغ در تولید شیر، عنبر نسا و پوست در
داروسازی در استان همدان در شرف انجام است.
رئیس مرکز
تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با اشاره به اینکه با تنوعبخشی
در مصرف بخش عظیمی در تولید این محصولات فعال میشود، بیان کرد: اگر تنوعبخشی در
تولید محصولات دام و طیور نداشته باشیم دچار مشکل خواهیم شد.
وی با
تأکید بر اصلاح نژاد بر روی گوسفند مهربان، یادآور شد: با چند شرکت درباره اصلاح
نژاد گوسفند مهربان صحبت کردیم و این اصلاح باید انجام شود تا حذف دمبه و
چندقلوزایی داشته باشیم.
اسدیان با
بیان اینکه در خیلی از مسائل نگاه اقتصادی نداریم، بیان کرد: مجموعه تولیدی تفکر و
دانش عمیقی باید داشته باشد و کسانیکه وارد این بخش میشوند باید آگاهی و توانایی
داشته باشند.