به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان همدان، جعفر
کاویانی دلشاد گفت: با توجه به اینکه زعفران
نیاز آبی کم داشته و تولید زعفران صرفه اقتصادی بالایی دارد می ‎ تواند یکی از محصولات باغی مطرح در اصلاح الگوی کشت منطقه
باشد .

وی تصریح کرد : درحال حاضر حدود 7 هکتار زمین زراعی در
شهرستان به کشت زعفران اختصاص دارد و پیش‌بینی می‌شود این سطح در شهرستان به حدود
8 هکتار برسد .

کاویانی با تأکید بر اینکه زعفران محصولی اقتصادی برای
کشاورزان محسوب می‌شود، اظهار کرد : زعفران محصولی کم مصرف با اشتغالزایی بالاست
که طی 7 سال قابل بهره‌برداری است و نیازی به ماشین آلات سنگین و انبار ندارد و
قابلیت توسعه آن نیز وجود دارد.

وی خاطرنشان کرد : شناخت ظرفیت گیاهان داروئی باید مورد
توجه مرکز تحقیقات باشد و با توجه به کمبود آب در منطقه توسعه کشت‌های کم آب بر از
قبیل گیاهان داروئی می‌تواند گام مهمی در راستای صرفه جوئی آب باشد.