به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، حسین نگهدار سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی این سازمان با اشاره به چالش‌های پیش روی دامداران استان در فصل سرما، پیشنهاداتی را برای کاهش ضریب تبدیل خوراک به محصول دامی با کمترین هزینه ارائه داد.

نگهدار با بیان اینکه نزدیک به ۷۰ درصد هزینه‌های دامداری به خوراک اختصاص دارد، اظهار داشت: اگر با مدیریت صحیح بتوانیم ضریب تبدیل (FCR) را کاهش دهیم، با خوراک کمتر، تولید بیشتری خواهیم داشت. نکته حائز اهمیت این است که بسیاری از این راهکارها هزینه مالی ندارد و کاملاً مرتبط با مدیریت واحد دامداری است.

مدیریت دمای زمستان؛ اولین گام کم‌هزینه

سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی با اشاره به شرایط اقلیمی مازندران در فصل زمستان تصریح کرد: مازندران در زمستان سرد و مرطوب است. اگر دمای آغل از حد آسایش دام پایین‌تر باشد، دام برای گرم کردن بدن خود انرژی مصرف می‌کند و این موضوع ضریب تبدیل را افزایش می‌دهد. دامداران می‌توانند با بستن منافذ، استفاده از بستر خشک و تهویه کنترل‌شده بدون نیاز به مصرف سوخت گران، دمای محیط را متعادل نگه دارند.

آب سالم، خوراک رایگان

وی دومین راهکار را توجه به کیفیت آب آشامیدنی دام عنوان کرد و گفت: در بسیاری از دامداری‌های سنتی، آب‌خوراک به‌درستی شستشو داده نمی‌شود. آب آلوده منجر به بروز اسهال و کاهش جذب مواد مغذی می‌شود. تمیز نگه‌داشتن ظرف آب کاملاً رایگان است و تأثیر مستقیمی بر بهبود ضریب تبدیل دارد.

کاهش استرس؛ سرمایه‌ای بدون هزینه

نگهدار با تأکید بر نقش استرس در هدررفت انرژی دام افزود: استرس ناشی از سر و صدا، جابجایی‌های بی‌رویه و مخلوط کردن دام‌های بیمار با سالم، انرژی دام را هدر می‌دهد. جداسازی دام‌های بیمار و پرهیز از رفت‌وآمد غیرضروری در آغل، هزینه‌ای برای دامدار ندارد اما تأثیر آن در بهبود راندمان تولید کاملاً مشهود است.

سه وعده تغذیه به جای یک وعده سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در بخش دیگری از سخنان خود به روش تغذیه دام اشاره کرد و گفت: به جای ریختن حجم زیاد خوراک به‌صورت یکباره که منجر به فساد و اتلاف می‌شود، بهتر است خوراک در سه نوبت در اختیار دام قرار گیرد. این کار راندمان تبدیل خوراک را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد.

وی در پایان این بخش بر استفاده از بلوک‌های معدنی و ویتامینه در تغذیه دام تأکید کرد.

خوراک آماده؛ راهبردی برای کاهش هزینه تمام‌شده

حسین نگهدار در ادامه با اشاره به باور نادرست برخی دامداران مبنی بر گرانی خوراک کارخانه‌ای نسبت به خوراک دست‌ساز، گفت: تجربه نشان داده که هزینه تمام‌شده تولید شیر و گوشت با استفاده از خوراک آماده، به مراتب کمتر از خوراک دست‌ساز است.

وی دلایل فنی و اقتصادی استفاده از خوراک آماده با کیفیت را اینگونه برشمرد:

 بهبود ضریب تبدیل: مصرف خوراک به ازای تولید شیر یا گوشت کاهش می‌یابد. · کوتاه شدن دوره پرورش: دام زودتر به وزن کشتار می‌رسد و زودتر به فروش می‌رود. · حذف هزینه‌های پنهان: از جمله هزینه برق، استهلاک دستگاه‌های آسیاب و میکسر، نیروی کار و حمل چندگانه مواد خام به دامداری. · کاهش ضایعات: خوراک پلت‌شده ریزش ندارد و دام قادر به تفکیک مواد مغذی در آن نیست.

سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان در پایان خاطرنشان کرد: تمامی مزایای یادشده زمانی محقق می‌شود که خوراک آماده دام از کارخانجات معتبر و شناخته‌شده خریداری گردد.