به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی لرستان، سید فرشاد بابایی با بیان این که لرستان یکی از استان‌های مهم تولیدکننده سیب‌زمینی در کشور به شمار می‌رود، اظهار داشت: این استان به واسطه شرایط مناسب آب‌وهوایی، خاک حاصلخیز و تجربه کشاورزان، هر سال با تولید حدود ۲۸۰ هزار تن محصول سیب زمینی، رتبه ششم یا هفتم کشور را به خود اختصاص می‌دهد.

وی با اشاره به برنامه‌های جهاد کشاورزی برای اصلاح الگوی کشت بیان کرد: در سال زراعی جاری سطح زیر کشت سیب زمینی در استان حدود پنج هزار و ۸۰۰ هکتار است که از این میزان، حدود هزار و ۴۰۰ هکتار به کشت بهاره و مابقی به کشت پاییزه اختصاص دارد.

بابایی تصریح کرد: طی سال‌های اخیر یکی از سیاست‌های اصلی سازمان جهاد کشاورزی، هدایت بهره‌برداران به سمت توسعه کشت بهاره بوده است، زیرا این شیوه علاوه بر کاهش قابل توجه مصرف آب، نقش مهمی در مدیریت منابع آبی استان دارد و با توجه به شرایط اقلیمی لرستان، محصولی با کیفیت مطلوب تولید می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: عملکرد کشت بهاره به طور متوسط حدود ۳۵ تن در هکتار است؛ اگرچه این میزان نسبت به عملکرد حدود ۵۰ تنی کشت پاییزه کمتر است اما کیفیت بالاتر غده‌های تولیدی، بازارپسندی مناسب و ارزش اقتصادی بیشتر موجب شده این شیوه همچنان از سودآورترین الگوهای کشت برای کشاورزان استان باشد.

وی تأکید کرد: به دلیل شرایط مناسب دمایی و اقلیمی لرستان، سیب‌زمینی تولیدی استان از کیفیت مطلوبی برخوردار بوده و همین موضوع زمینه افزایش درآمد تولیدکنندگان را فراهم کرده است.

بابایی با اشاره به نقش دانش فنی در توسعه تولیدات کشاورزی گفت: افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی تنها با توسعه سطح زیر کشت محقق نمی‌شود، بلکه استفاده از یافته‌های علمی، مدیریت صحیح مزرعه، انتخاب ارقام مناسب، زمان‌بندی دقیق کشت و به‌کارگیری روش‌های نوین آبیاری از مهم‌ترین عوامل ارتقای تولید و پایداری این بخش است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی در تمامی مراحل تولید،از آماده‌سازی زمین تا برداشت محصول، آموزش‌های لازم را به بهره‌برداران ارائه می‌کنند تا ضمن افزایش راندمان تولید، مصرف نهاده‌ها و منابع آبی نیز به شکل بهینه مدیریت شود.

وی با اشاره به اهمیت اقتصادی این محصول بیان کرد: سیب‌زمینی یکی از محصولات راهبردی استان محسوب می‌شود و علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، نقش مهمی در اشتغال، درآمدزایی و رونق اقتصاد کشاورزی لرستان دارد.

بابایی خاطرنشان کرد: برنامه‌ریزی برای توسعه کشت‌های کم‌مصرف، افزایش بهره‌وری، ارتقای کیفیت تولید و استفاده از روش‌های نوین کشاورزی، از اولویت‌های جهاد کشاورزی لرستان است و تلاش می‌کنیم با تکیه بر دانش فنی و همراهی کشاورزان، ضمن حفظ جایگاه استان در تولید سیب‌زمینی کشور، گام‌های مؤثری در مسیر امنیت غذایی و مدیریت پایدار منابع آب برداشته شود.