نژاد گاو شاروله جایگزین مناسبی برای تولید گوشت قرمز است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: نژاد گاو شاروله جایگزین بسیار مناسبی برای تولید گوشت قرمز است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی انجام شد با بیان این مطلب افزود: با توجه به
اینکه نیاز گوشت و مواد پروتئینی در کشور بالاست این نژاد می تواند جایگزین خوبی
برای تولید گوشت قرمز در کشور باشد .
وی به فعالیت شرکت کشت و صنعت گوشت
زیاران در استان اشاره کرد و اظهار داشت : این مجتمع یکی از مجتمع های به نام در
زمینه تولید گوشت قزمز در سطح کشور محسوب می شود که سالهاست فعالیت دارد .
خمسه تصریح کرد : خوشبختانه این مجتمع
برای اولین بار در سطح کشور و بصورت آزمایشی و پایلوت ؛ این نژاد را وارد کرده و
هدف آن توسعه و ترویج این نژاد است .
وی خاطرنشان کرد: مجتمع گوشت زیاران در این بحث پیشرو
بوده و با سرمایه گذاری شخصی توانسته نژاد شاروله را وارد کشور کند که در 7 ماهگی
این دامها وارد شده و اکنون به مرز کشتار رسیده اند .
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین به مزایای این
نژاد اشاره کرد و گفت : ضریب تبدیلی گوشت در این نژاد بالاست و ارزش اقتصادی بسیار
خوبی دارد.
خمسه افزود : در کشور ما با توجه به
وضعیت و شرایط اقلیمی و آب و هوایی و همچنین نوع تغذیه ای ؛ این نژاد توانسته در
کشور ایران هم مانند فرانسه وفق و پاسخ خوبی دهد.