به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی
جهاد کشاورزی استان فارس، مهدی
نصیری اظهار کرد: عملیات سیب چینی ارقام بهاره، از خرداد ماه آغاز و در
تیر ماه به پایان رسیده و برداشت ارقام پاییزه از نیمه شهریور ماه تا پایان
آذر ماه همچنان ادامه خواهد یافت.

وی با اشاره به جایگاه نخست
شهرستان سپیدان در تولید و سطح زیر کشت سیب در استان فارس، بیان کرد: سیب
تولیدی در این شهرستان با میانگین عملکرد 30 تن در هکتار، برای تازه خوری و
تولید محصولات فرآوری از قبیل برگه، لواشک، کمپوت، آب میوه و پوره،
بارگیری می شود.

او با تأکید بر ضرورت ویژه احداث و گسترش
واحد های صنعتی فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی تصریح کرد: شهرستان
سپیدان تنها دارای 6 واحد سردخانه محصولات کشاورزی به ظرفیت 30 هزار تن است
از این رو قریب به 15 درصد محصول سیب امکان ذخیره سازی دارد.