به گفته وی؛ محصول باقلای شهرستان
کازرون علاوه بر تامین نیاز محلی به برخی از استان های همجوار نیز ارسال و
از درآمد زایی خوبی برخوردار است.

این مقام مسئول با بیان اینکه
باقلا از خانواده بقولات است و باعث افزایش میزان ازت به جای مانده در خاک
می شود، افزود: کاهش مصرف کود های ازته در کشت های بعدی از مهم ترین محاسن
تناوب زراعی این محصول در کشاورزی است.

باقلا یکی از منابع عالی فیبر و
پروتئین به حساب می‌آید وکلسیم و پتاسیم موجود در باقلا از بروز پوکی
استخوان جلوگیری کرده و به کنترل فشارخون بالا کمک می‌کند.