به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از
روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، محمود باصری تصریح کرد: با گشایش
واحد های مذکور بیش از 727 هزار تن به ظرفیت جذب ماده خام کشاورزی توسط زیر بخش
صنایع تبدیلی و غذایی این استان افزوده شده است.

این مقام مسئول با بیان اینکه در مجموع 16 هزار و 850
میلیارد ریال برای واحدهای مذکور سرمایه گذاری شده است، اظهار کرد: با ورود این
واحد های صنعتی به چرخه صنایع تبدیلی استان فارس، 115 هزار تن از میزان ضایعات
محصولات بخش کشاورزی کاسته و بستر اشتغال مستقیم برای 1590 نفر فراهم شده است.

باصری با اشاره به اینکه طرح های مذکور در 20 شهرستان
مختلف استان فارس به بهره برداری رسیده است، اظهار کرد: سردخانه و بسته بندی میوه ، انواع شیر خشک، پودر پرمیت،
کنسانتره خوراک دام و آبزیان، بسته بندی سبزیجات و صیفی جات تازه، بسته بندی عسل، بسته
بندی حبوبات، بسته بندی برنج، خرمای غنی شده، پسته پاک کنی و بسته بندی خشکبار از
جمله این طرح ها هستند.

او؛ به دیگر عناوین طرح ها مانند بسته بندی خرما و انجیر خشک
(به صورت کامل یا اسلایس و قطعه قطعه شده)، انواع ساندویچ، بسته بندی انواع بذر، رب گوجه فرنگی، شوری ترشی،
اسانس گیری، پنبه پاکنی، بسته بندی قارچ، ذرت خشک کنی، بسته بندی تخم مرغ، کنسرو سبزیجات،
انواع آب میوه از میوه تازه و فراوری قهوه نیز اشاره کرد.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس
با بیان اینکه صنایع غذایی از نظر وسعت و گستردگی، دومین مقام را در جهان داراست،
افزود: گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی با زیاد شدن فرآورده ­های محصولات کشاورزی
موجب افزایش ماندگاری این محصولات، ایجاد مزیت رقابتی و افزایش صادرات می­ شود.

وی با تاکید بر اینکه بی شک صنایع تبدیلی یکی از
سودمندترین ارتباطات بین دو بخش صنعت و کشاورزی است، افزود: توسعه این صنعت دراستان فارس جزو اولویت های مهم سازمان جهاد
کشاورزی است.