.jpg)
با عبور از پیک تقاضای ناشی از مرحله دوم کالابرگ؛ وضعیت بازار روغن در روزهای آینده به ثبات می‌رسد
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ابراز امیدواری کرد که با عبور از پیک تقاضای ناشی از مرحله دوم کالابرگ و آغاز مجدد ورود مواد اولیه به زنجیره تولید، وضعیت بازار روغن در روزهای آینده به ثبات رسیده و آرامش به بازار باز خواهد گشت.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ؛مهدی محمدی، مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با یادآوری اینکه در هفته‌های اخیر کمبودهایی در عرضه روغن خوراکی، به‌ویژه روغن پخت‌وپز، در سطح استان و کشور مشاهده شد، گفت: به گفته تولیدکنندگان، دلایل بروز این مسئله شامل تأخیر در تخصیص ارز برای واردات روغن خام، عدم اصلاح قیمت‌ها متناسب با افزایش هزینه‌های تولید، و اجرای مرحله دوم کالابرگ بدون تأمین کافی کالاهای موردنیاز بوده است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان اضافه کرد: این عوامل، فشار مضاعفی بر زنجیره تأمین وارد و منجر به شکل‌گیری بار روانی در بازار مصرف شد.وی ابراز امیدواری کرد با عبور از پیک تقاضای ناشی از مرحله دوم کالابرگ و آغاز مجدد ورود مواد اولیه به زنجیره تولید، وضعیت بازار روغن در روزهای آینده به ثبات رسیده و آرامش به بازار باز خواهد گشت.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان بر اساس داده‌های سامانه جامع تجارت و رصد مستمر بازار، روزانه بیش از ۳۰ تن روغن خوراکی خانوار از طریق شرکت‌های پخش، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، عمده‌فروشان و تأمین‌کنندگان مستقل در سطح استان توزیع می‌شود.وی افزود: باتوجه‌به سرانه مصرف سالانه ۱۲ کیلوگرم روغن برای هر نفر و برآورد جمعیتی استان، نیاز روزانه استان به انواع روغن، چربی‌ها و کره حدود ۳۰ تن برآورد می‌شود.
محمدی با بیان اینکه با پیگیری‌های صورت‌گرفته، روزانه دست‌کم ۳۰ تن روغن خوراکی از منابع مختلف در سطح استان تأمین و توزیع می‌شود، افزود: همچنین طی روزهای اخیر، ۴۰ تن روغن از نوع ذرت و آفتاب با برند نگین از طریق سامانه ستکا در اختیار خرده‌فروشان قرار گرفته است و تأمین این نوع روغن بدون محدودیت حجمی و با هماهنگی مدیریت‌های جهاد کشاورزی شهرستان‌ها و یا از طریق سامانه ستکا در حال انجام است.
