به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از  روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، بهروز قمرزاده با بیان اینکه این اقدام گامی مهم در جهت ارتقاء سلامت عمومی جامعه و ترویج فرهنگ مصرف نان مغذی است اظهار کرد:  در ماه‌های آینده، بر تعداد واحدهای نانوایی که اقدام به پخت نان سبوس‌دار می‌کنند، افزوده خواهد شد.

وی ادامه داد:  این توسعه تدریجی، نشان‌دهنده تعهد مسئولین به گسترش این طرح و اطمینان از دسترسی آسان تمامی شهروندان به نان سبوس‌دار است.

قمرزاده تصریح کرد: یکی از ارکان های اصلی موفقیت این طرح، نظارت دقیق و مستمر بر کیفیت نان تولیدی و اجرای صحیح فرآیند پخت است در این راستا، نظارت بیشتر و پیگیری‌های مستمر از سوی قرارگاه امنیت غذایی شهرستان، بخش مهمی از وعده ارتقاء کیفیت نان در دزفول را محقق ساخت.

وی با اشاره به اهمیت تغذیه سالم و مصرف مواد غذایی با ارزش بالا ادامه داد : نان، به عنوان یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی خانوار در ایران، نقش کلیدی در تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن ایفا می‌کند.

قمرزاده اظهار کرد:  با توجه به مضرات مصرف نان‌های سفید و کم‌فیبر، حرکت به سمت تولید و مصرف نان‌های سبوس‌دار که سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

 قمر زاده بیان کرد:  توزیع نان سبوس‌دار در دزفول، گامی مهم و ارزشمند در جهت  ارتقاء سلامت عمومی و بهبود کیفیت سبد غذایی خانوار می باشد و به زودی ۲۰ واحد نانوایی دیگر نیز به جمع توزیع کنندگان نان کامل خواهند پیوست و تا رسیدن به کیفیت مطلوب در پخت نان معمولی و کامل نظارت و پیگیری ها  ادامه خواهد داشت.