به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان خراسان شمالی‏، دکتر یوسفی گفت: میزان تولید شیر خام در
استان در سال 92 ، 107 هزار و 450 تن بود که با بسترسازی‌ها و اقدامات صورت گرفته
در معاونت بهبود تولیدات دامی و حمایت های دولت از تولید این محصول در حال حاضر به
153 هزار و 500 تن رسیده است.

وی با بیان این که بیشتر محصولات دامی این استان مازاد بر مصرف تولید می
شود افزود: در این امر نیازمند سرمایه گذاری هستیم.

یوسفی بر تولید محصولات پاک و سالم دامی این استان اشاره کرد و
افزود: 22 هزار تن سالانه گوشت قرمز با
کیفیت در این استان تولید می شود که نیاز به سرمایه گذاری برای برند سازی در حوزه
صادرات این محصول هستیم.

وی به ظرفیت دام عشایر این استان نیز اشاره کرد و گفت: عشایر استان 700
هزار راس دام سبک در اختیار دارند که به دلیل شرایط اقلیمی و استفاده از مراتع
برای چرای دام ها سالانه بیش از 400 هزار راس دام پروار بندی و به بازار عرضه می
شود که از نظر کیفیت بسیار مطلوب و پاک و سالم است که این امر نیز نیازمند سرمایه
گذاری است.

این مسئول بر سرمایه‌گذاری در حوزه محصولات دامی این استان تاکید کرد و افزود: متاسفانه هم اکنون بیشتر محصولات
استان از این حوزه به صورت خام به فروش می رسد که برای بالا بردن ارزش افزوده باید
صنایع تبدیلی و تکمیلی، صنایع بسته بندی و ایجاد زنجیره تولید را رونق دهیم. 

یوسفی افزود: استان خراسان شمالی از نظر واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی حوزه دامی بسیار فقیر است و تنها یک
کشتارگاه صنعتی در استان با ظرفیت 13 هزار
و 500 تن فعال است.