به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان خراسان شمالی، دکترسید محمد مهدی احمدی مدیرکل
دامپزشکی خراسان شمالی با ارائه آماری از جمعیت
دام استان و شهرستان، به کیفیت بالای گوشت استحصالی از دام‌های این استان به ویژه دام‌های
سبک اشاره داشت و گفت: با توجه به خروج سالانه چند صد هزار رأس دام از این استان به
مقصد استان‌های دیگر به منظور کشتار و عرضه به بازار‌های مصرف، ایجاد چنین صنایعی برای
کشتار دام و بسته بندی گوشت تولیدی در استان و ایجاد ارزش افزوده بیشتر برای منطقه
ضرورت دارد.

این کشتارگاه با سرمایه گذاری بخش خصوصی
و ظرفیت کشتار روزانه 50 رأس دام سبک و 5 رأس
دام سنگین طبق الگوی شماره 4 کشتارگاه‌های صنعتی احداث می‌شود.

شهرستان اسفراین قریب 400 هزار رأس دام سبک و حدود 9 هزار
رأس دام سنگین دارد.

در خراسان شمالی بیش از 2 میلیون رأس دام سبک و نزدیک به 55 هزار رأس دام سنگین نگهداری می‌شود.