به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، مجید جعفری عنوان کرد: تولید محصولاتی چون زعفران، گندم، جو، چغندرقند و انگور در این شهرستان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.وی بحران منابع آب، کاهش مواد آلی خاک به دلیل مدیریت نامناسب زمین‌ها، ضعف در بهره‌برداری بهینه از فناوری‌های نوین کشاورزی و تمرکز بیش از حد بر فروش خام محصولات بدون فرآوری را از مواردی دانست که می بایست در رفع آن تلاش مجدانه کرد.جعفری در ادامه با تاکید بر اینکه نیشابور قطب تولید گندم، جو، چغندرقند و زعفران در استان می باشد گفت: با این حال راندمان تولید در هکتار در مقایسه با ظرفیت اقلیمی پایین‌تر است و با توسعه طرح‌های کشاورزی حفاظتی، ترویج کشت نشایی چغندرقند با هدف صرفه‌جویی در آب، ایجاد مزارع الگویی با کشت دقیق زعفران  و آموزش جامع مدیریت مزرعه به کشاورزان می توان راندمان تولید را بالا برد.

وی با اشاره به اینکه  آب مادر حیات و خاک پدر حیات می باشد گفت: برای تولید منطقی در بخش کشاورزی می بایست تمام حرکت ها بر پایه علم و دانش باشد.

این مقام مسئول گفت: یکی از وظایف جهاد کشاورزی در حوزه تولید ارزش گزاری محصولات است برای رسیدن به بهره وری بالا می بایست ارزش محصولات را بالاببریم.

 وی در ادامه اظهارکرد: ایجاد زنجیره های تولید می تواند کمک شایانی به ارزش گزاری محصولات نماید.

جعفری با تاکید بر این موضوع که نیشابور بیشترین میزان مشارکت عمومی در کارهای عام المنفعه دارد اذعان داشت: یکی از پیش ران های توسعه کشاورزی در نیشابور ایجاد ارزش افزوده محصولات کشاورزی است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با قدردانی از تلاش و زحمات کشاورزان و تولیدکنندگان گفت: تولید علمی و مدرن می تواند به ارزش افزوده بیشتر کمک کند تا شرایط افزایش تولید و بهبود کیفیت و رشد سودآوری در عرصه‌های مختلف کشاورزی فراهم شود.