معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این مطلب اظهار داشت: حدود دو هزار و 100 بهره بردار یا زنبور دار، سالانه یکهزارو 850 تن عسل در این استان تولید می کنند.

سید جعفر حاجی مجتهد افزود: تاکنون حدود 100 الی 120 تن عسل به علت مرغوبیت بالا، از خراسان رضوی به کشورهای حوزه خلیج فارس ، آلمان ، کانادا و... صادر شده است.

وی ادامه داد: با توجه به ارزش بالای ژل رویال که غذای ملکه است در سال گذشته حدود 150 کارشناس از نقاط مختلف کشور برای آموزش به دعوت یکی از واحد های تولیدی نمونه تولید عسل به خراسان رضوی سفر کردند که می تواند تحول خوبی در صنعت زنبور داری کشور ایجاد کند همچنین اخیرا فردی از تایوان جهت آموزش و در راستای اقتصادی کردن تولید ژل رویال، به ایران دعوت شده است.

وی گفت : هر گرم ژل رویال 100 هزار ریال ارزش دارد و از صادرات عمده کشورهایی مانند چین است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی بخش زنبور عسل را یک بخش بومی دانست که میتوان در راستای اقتصاد مقاومتی به توسعه آن پرداخت چون زنبور عسل برای تغذیه و جمع آوری شهد از گیاهان منطقه استفاده می کند و در این زمینه نیازی به واردات نیست.

خراسان رضوی منطقه خشک و نیمه خشکی است و فلور گیاهی خوبی برای تولید عسل مرغوب با اسانس و عطر بالا دارد.