به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی بردسکن گفت: کلزا یکی از محصولات استراتژیک است که روغن این محصول به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.مهدی مسروری به دلیل سرمای اوایل فروردین ماه و شروع گرمای شدید شاهد کاهش محصول کلزا هستیم افزود: امسال از سطح ۳۱۰ هکتار از مزارع کلزای این شهرستان پیش بینی می‌شود بیش از ۶۰۰ تن دانه‌های روغنی کلزا برداشت شود.وی با اشاره به اینکه ۹۹ درصد مزارع کلزای شهرستان دربخش انابد قرار دارد ادامه داد: به ازای هر هکتار تقریبا ۲ تن محصول کلزا برداشت می شود که به ازای هر سه کیلوگرم محصول کلزا نیز یک کیلوگرم روغن استحصال می‌شود.مدیر جهاد کشاورزی بردسکن گفت: دانه کلزا علاوه بر تامین نیاز روغن و تقویت امنیت غذایی، از نظر فنی باعث تقویت غنای خاک و افزایش عملکرد خاک و راندمان آن می‌شود و همچنین به دلیل گلدهی، کلزا در صنعت زنبورداری کاربرد داشته و از اندام رویشی آن برای علوفه دام هم استفاده می‌شود.روزانه بیش از ۲۰ کمباین کار برداشت محصول کلزا و غلات را در شهرستان انجام می دهند.