مدیر شیلات و امور آبزیان استان خراسان رضوی از برگزاری نخستین دوره آموزشی تکثیر و پرورش زالو در مرکز آموزش شهید هاشمی‌نژاد مشهد خبر داد.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، محمدرضا مهدیزاده اظهار داشت: با توجه به مراجعات متعدد متقاضیان پرورش زالو ودرخواست فعالیت در این زمینه، اولین دوره آموزشی تکثیر وپرورش زالو، باهدف تکثیروپرورش علمی زالوی طبی، براساس سرفصل استاندارد ابلاغی سازمان شیلات ایران برای 15 نفر فراگیربه مدت 3 روز برگزار شد.

وی افزود: امروزه در کشورهایی نظیر روسیه، انگلیس و چین زالو به صورت عمده تولید می‌شود و روسیه یکی از بزرگترین پرورش دهنده‌های اروپا است که در سطح وسیعی صادرات انجام می‌دهد به طوری که سود صادرات زالو در روسیه چند برابر نفت در ایران است.

مدیر شیلات و آبزیان خراسان رضوی خاطرنشان کرد: متاسفانه در کشور ما این صنعت هنوز جایگاه ویژه‌ای در درآمدزایی و تولید کشورمان با حجم بالا ندارد و فقط به صورت فارم‌ها و مزرعه‌های کوچک پرورش زالو برای نیاز داخلی پرورش داده می‌شود.

وی بیان کرد: خراسان رضوی در حال حاضرتعداد یک مرکز با ظرفیت 50 هزار قطعه، مشغول فعالیت است و تا به حال تعداد 7 موافقت اصولی به ظرفیت 430 هزار قطعه در استان صادر شده است.

مدیر شیلات و امور آبزیان استان خراسان رضوی گفت: زالو در کشورهای توسعه یافته به عنوان ابزار پزشکی معرفی می‌شود که متاسفانه با این که در کشور ایران استفاده از زالو قدمت زیادی دارد و اطبای نظیر حکیم بوعلی سینا کاربردهای زیادی را برای زالو تعریف کرده‌اند هنوز آن طور که باید مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.

گفتنی است؛ زالو هنگام مکیدن خون، مواد متنوعی ترشح می‌کند که خواص درمانی دارند. معروف ترین ماده مترشحه از زالو هیرودین است. آب دهان زالو ( بزاق ) حاوی تعدادزیادی ماده حیاتی مفید است که موجب درمان بیماریهای مختلفی می شود.