به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی جعفری ادامه داد: این مفهوم شامل سه رکن اصلی موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت آن می‌شود.
وی اظهار کرد: جهاد کشاورزی استان با اجرای برنامه‌هایی نظیر ایجاد زنجیره تولید، برنامه‌ریزی الگوی کشت، استفاده از فناوری‌های نوین در کشاورزی و هوشمندسازی فعالیت‌های کشاورزی گام‌های مهمی در جهت توسعه پایدار و افزایش تولید محصولات استراتژیک استان برداشته است.
مجید جعفری با اشاره به نقش امنیت غذایی در توسعه انسانی، گفت: عواملی چون درآمد خانوار، دانش تغذیه‌ای و نحوه تخصیص بودجه برای تهیه غذا بر این موضوع تأثیرگذار هستند. برای تأمین امنیت غذایی، هماهنگی میان نهادهای تولیدی، وارداتی، آموزشی و سیاست‌گذاری‌های اقتصادی ضروری است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان در ادامه با اشاره به مشکلات امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه، گفت: اختلال در زنجیره تأمین، تغییرات آب‌وهوایی، فشارهای اقتصادی، تورم و نوسانات قیمت مواد غذایی، از جمله موانعی هستند که بر دسترسی مردم به غذای سالم تأثیر می‌گذارند.
وی تصریح کرد: برخی مناطق، به‌ویژه در شرایط جنگ و بحران‌های طبیعی، آسیب‌پذیری بیشتری دارند. بنابراین، در مواقع بحران، برنامه‌هایی نظیر توزیع همگانی غذا، ارائه کمک‌های غذایی ویژه برای افراد دچار سوءتغذیه و اجرای راهکارهای فوری برای کاهش بحران ضروری است.
این مقام مسئول  در پایان از اقدامات این نهاد در راستای افزایش امنیت غذایی استان خبر داد و گفت: جهاد کشاورزی استان با اجرای برنامه‌هایی نظیر ایجاد زنجیره تولید، برنامه‌ریزی الگوی کشت، استفاده از فناوری‌های نوین در کشاورزی و هوشمندسازی فعالیت‌های کشاورزی در حوزه‌هایی مانند آب، زراعت، باغبانی و دامپروری، گام‌های مهمی در جهت توسعه پایدار و افزایش تولید محصولات استراتژیک استان برداشته است.
وی تأکید کرد: نظارت بر هزینه‌های جاری و بهره‌گیری از دانش روز می‌تواند به بهبود کیفیت تولیدات کشاورزی، کاهش ضایعات و تقویت امنیت غذایی استان کمک کند.