سرپرست سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی گفت: در بحث خشک کردن زرشک باید احداث بارگاه‌های بهداشتی زرشک تسهیل شود و امیدواریم در سال زراعی جاری تسهیلات ایجاد ۴۰۰ تا ۵۰۰ بارگاه زرشک را تامین کنیم.

مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان حهادکشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: علت برگزاری جشنواره ملی زرشک مبنی بر این است که به مسئولان این امر بگوییم که باید این محصول را نگاه ویژه داشته و به عنوان یک محصول استراتژیک در استان معرفی کنیم، زیرا حدود ۹۹ درصد زرشک دنیا توسط خراسان جنوبی تامین می‌شود که با توجه به کیفیت و خلوصی که در زرشک وجود دارد از جهت جنبه‌های دارویی نیز می‌توان به آن توجه کرد.

مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در سومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد و خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می کند.

در سومین جشنواره ملی زرشک سه تفاهم‌نامه برای رونق تولید زرشک در خراسان جنوبی به امضا رسید.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: سازمان جهاد کشاورزی با تسهیلات حمایتی تحت عنوان بیمه محصول زعفران و همچنین برخی از کودهای شیمیایی مورد نیاز زعفران در قالب سبد حمایتی دولت برای کشاورزان محصول زعفران قرار گرفته است.

سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اموراقتصادی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی گفت: با جمع‌آوری آمارهای دقیق، زیربنای توسعه پایدار بخش کشاورزی در استان را فراهم و تامین کننده استمرار امنیت غذایی باشیم.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تاکید کرد: برای افزایش کیفی و کمی زعفران باید از شرکت‌های دانش بنیان استفاده شود.

محمدحسین اکبری سرپرست سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی در جشنواره زعفران و زرشک که همزمان با روز ملی زعفران در شهرستان قاینات برگزار شد، اظهار کرد: ۸۱ میلیارد تومان تسهیلات ویژه برای خرید توافقی زرشک اختصاص داده شده است و سطح زیر کشت زعفران در استان خراسان جنوبی بیش از ۱۶ هزار هکتار است

رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه قائن پیشگام در تولید زرشک و زعفران است، گفت: ۵۰ میلیارد تومان تسهیلات برای تشکل‌ها جذب شده تا محصول زرشک کاران را خریداری کنند.