به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، یک کشاورز خوسفی برای اولین بار در این شهرستان شروع به کشت کاهو در محیط گلخانه کرده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوسف گفت: به طور متوسط روزانه ۳ تا ۵ نفر در گلخانه مشغول به کار هستند. 

خبیری گفت: برای اولین بار در شهرستان به صورت آزمایشی ۳۰ هزار نشاء کاهو در محیط گلخانه کشت شد.

وی افزود: پیش بینی می‌شود از این سطح حدود ۱۵ تن محصول برداشت شود.

 با اینکه کاهو محصولی آب بر است، اما این کشاورز موفق با فکری جدید نیاز آبی را برطرف و محصول با کیفیت را روانه بازار‌های فروش کرده است.

 وی اظهار داشت: آب بارندگی را تا جایی که ممکن بود جمع آوری کردیم و با ۳۰ درصد آب بارندگی توانستیم محصول خوبی را به عمل آوریم.

شهرستان خوسف با دارا بودن بیشترین سطح گلخانه در خراسان جنوبی نقش مهمی در تولید سبزیجات و صیفیجات دارد.

کشت موفق این محصول برای اولین بار در این شهرستان نوید بخش راهی نو برای شکوفایی اقتصاد کشاورزان است. کاهو یکی از محصولات کشاورزی پرفروش است که در اوایل بهمن ماه کشت و فروردین فصل برداشت آن است.