وی ادامه داد: در فاز اول مرغ قابل بسته‌بندی به صورت کامل با میانگین وزن ۱.۸ کیلوگرم و حداکثر وزن لاشه ۲.۲ کیلوگرم امکان‌پذیر بوده و وزن‌‌های بالاتر باید به صورت قطعه‌بندی عرضه شود و حداکثر سن کشتار ۴۲ روزه خواهد بود.

مدرسی خاطرنشان کرد: با توجه به وجود تعداد 645 واحد پرورش مرغ گوشتی در استان، با اجرای طرح کاهش سن پرورش، تعداد دوره‌های جوجه‌ریزی در طول سال افزایش پیدا کرده و باعث رونق اقتصادی در تمامی حلقه‌های صنعت طیور استان خواهد شد.

وی، افزایش قدرت خرید مردم، کاهش میزان چربی و دور ریز لاشه و افزایش خوش خوراکی و تردی گوشت مرغ، همچنین ارتقای سلامت تولید و ماندگاری گوشت سفید مرغی را از مزایای عملیاتی شدن این طرح عنوان کرد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اضافه کرد: اجرای این طرح در کاهش هزینه تولید و خروج ارز از کشور نیز تاثیر بسزایی خواهد داشت.

وی افزود: کارگروه ویژه‌ای بر اجرای این طرح در استان نظارت خواهد کرد و با اطلاع‌رسانی به موقع و سریع به واحدهای پرورش مرغ گوشتی تعمهیدات لازم درخصوص تامین غذای سالم بر سر سفره مردم انجام خواهد گرفت و با واحدهای تولید گوشت مرغ که خارج از این قانون اقدام به عرضه مرغ با وزن بالا و سن کشتار بیشتر از ۴۲ روز کنند بر اساس دستورالعمل ابلاغی رفتار خواهد شد.