به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی به نقل از
روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مریم جوادی با بیان اینکه عملیات برداشت زرشک از سطح 1961 هکتار
باغات زرشک شهرستان سربیشه آغاز شده است، افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از
3 هزار تن زرشک به ارزش 120 میلیارد تومان دراین شهرستان برداشت می‌شود. البته امسال به دلیل
سرمای شدید پاییزه وتف بادتابستانه محصول زرشک دچار خسارت 30 درصدی درمحصول تولیدی
شده است.

وی اظهار داشت: در حال حاضر با توجه به روند روبه رشد توسعه باغات
زرشک در این شهرستان، نیازمند سرمایه‌گذاری در خصوص فرآوری و بسته بندی و توسعه صادرات
این محصول می‌باشد.