به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان تهران، نظری با اشاره به برگزاری جشنواره طبخ آبزیان در تهران اظهار داشت:
جشنواره بزرگ طبخ غذاهای دریایی با هدف فرهنگ‌سازی و ارتقاء مصرف آبزیان
به‌عنوان یک غذای سالم و آشنایی با طبخ غذاهای متنوع تهیه شده با ابزیان،
روز شنبه 14 مهرماه و هم‌زمان با اختتامیه سومین نمایشگاه بین المللی
شیلات، آبزیان، ماهی گیری و صنایع وابسته به همت مدیریت شیلات و آبزیان
استان در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزار می‌شود.
وی
ادامه داد: این جشنواره با حضور جمعی از مقامات بلند پایه استان، معاون
وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران، مدیران سازمان جهادکشاورزی استان تهران و
سازمان شیلات برگزار خواهد شد.
نظری افزود: شرکت در این جشنواره برای
عموم آزاد است و علاقمندان می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر با دبیرخانه
دائمی نمایشگاه به آدرس خیابان شریعتی، خیابان قبا، کوچه خوشک، پلاک 14،
واحد 3 مراجعه و یا با شماره تماس 9- 22893008 تماس حاصل نمایند.
به
گفته مدیر شیلات استان، در بخش مسابقه این جشنواره، غذاهای آماده شده توسط
داوران مطرح و سرشناس بین المللی ارزیابی شده و غذاهای شرکت داده شده در
مسابقه از نظر طعم و مزه، ارزش غذایی، خلاقیت و نوآوری مورد ارزیابی قرار
می گیرد که در پایان به برگزیدکان جوایز نفیسی اهدا خواهد شد.
وی
درپایان با اشاره به فواید مصرف آبزیان و با بیان اینکه ماهی و انواع
آبزیان یکی از مواد غذایی سالم و با ارزش، خصوصا برای کودکان به شمار
می‌رود که باید مصرف آن در بین خانواده‌ها افزایش یابد، گفت: پیشگیری از
بیماری‌های فشار خون, کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی, رشد و سلامت سیستم
عصبی جنین, پیشگیری از بیماری آلزایمر و غیره بخشی از مزایای استفاده از
آبزیان است و توصیه شده برای بهره مندی از این فواید، حداقل دو بار در هفته
مصرف آبزیان در سبد غذایی خانوار قرار گیرد.