وی یادآورشد: کشت غلات استان تهران بر اساس توصیه مرکز تحقیقات در فصل پاییز هر سال انجام و با توجه به شرایط اقلیمی حاکم بر استان، دامنه کشت در هر سال زراعی متفاوت است

ذوالفقاری تصریح کرد: در این زمینه شهرستان‌های ورامین و ری بیشترین سطح کشت گندم و جو در سال زراعی جاری را بین شهرستان‌های تابعه استان دارند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: ارقام غالب کشت گندم شامل پیشتاز، بهاران، رخشان، سیوند، سیروان، طلایی و سارنگ و در محصول جو ارقام ریحان 03، نصرت، یوسف و گوهران است.

وی خاطرنشان کرد: استفاده از ارقام کم آب بر با دوره رشد کوتاهتر در طرح افزایش ضریب خوداتکایی محصولات استراتژیک در دستور کار قرار دارد.

ذوالفقاری ادامه داد: استفاده کشاورزان از بذور اصلاح شده با پتانسیل عملکردی بالا، رعایت تناوب، عمق کاشت و تراکم مناسب بذر، آبیاری به موقع، مبارزه با عوامل خسارت‌زا، تغذیه گیاهی و ادوات کشت مکانیزه از جمله فاکتورهای موثر در حفظ پایداری تولید محصولات اساسی هستند.