برای اولین بار در کشور؛ تولید شیرخشک شتر در شهرری
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران صبح امروز از کشتارگاه احسان ری
به عنوان یکی از بزرگترین کشتارگاههای مکانیزه و مطرح کشور و یک واحد پرورش شتر داشتی
که برای نخستین بار در کشور شیر خشک و دوغ شتر تولید میکند، بازدید کرد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی
سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، ذوالفقاری رییس سازمان به همراه شهبازی قائم مقام،
معاون تولیدات دامی سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ری از یکی از بزرگترین کشتارگاههای
مکانیزه کشور واقع در کهریزک بازدید کردند.
کشتارگاه احسان ری با ظرفیت کشتار روزانه هزار راس دام سبک و 100 راس
دام سنگین یکی از بزرگترین کشتارگاههای مکانیزه کشور به شمار میرود که با رعایت کلیه
ضوابط و قوانین بهداشتی زیر نظر متخصصان خدماترسانی میکند.
ذوالفقاری در ادامه سفر یک روزه خود به شهرستان ری، از مزرعه 192 هکتاری
باغ پسته وابسته به شرکت کشت و صنعت ولیعصر بازدید کرد؛ این باغ امکان توسعه سطح تا
500 هکتار را داراست.
همچنین واحد پرورش شتر داشتی به ظرفیت 212 نفر شتر و امکان تولید شیر
شتر بازدید شد که 112 نفرشتر از این تعداد دوشا هستند. این واحد برای اولین بار در
کشور شیر خشک و دوغ شتر را با استفاده از شیر استحصالی از شترهای خود تولید می کند.
مسئولان جهاد کشاورزی استان تهران هم چنین با حضور در یک باغ پسته
200هکتاری، از نحوه فرآوری و مراحل پسته خشک کنی بازدید کردند، از این باغ امسال
50 تن پسته خام برداشت شد.