به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان بوشهر، مصطفی قلی پور با اشاره به اینکه استان بوشهر رتبه نخست صنایع بسته‌بندی خرما را در
کشور دارد، بیان کرد: 87 واحد بسته بندی و فرآوری خرما در این استان با
ظرفیت 87 هزار تن وجود دارد که بیشتر این واحد‌ها در مناطق خرماخیز استان
مانند شهرستان‌های دشتستان و تنگستان هستند.

وی
ادامه داد: 65 هزار و 500 تن سردخانه نیز برای نگهداری خرما در استان داریم
که در کنار واحد‌های بسته بندی یا گاه به صورت مستقل فعالیت می‌کنند.

مدیر
صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر افزود: در سال‌های
گذشته با کمبود شدید سردخانه رو به رو بودیم به طوری که سال 92 فقط به
ظرفیت 15 هزار تن سردخانه در استان وجود داشت، اما اکنون این میزان با
حمایت‌های صورت گرفته مانند پرداخت تسهیلات روستایی با بهره کم، بیش از
چهار برابر شده و توانسته به عرضه به موقع محصول و معیشت کشاورزان کمک کند.

قلی
پور عنوان کرد: نگهداری خرما در سردخانه باعث حفظ کیفیت محصول، کاهش
ضایعات و عرضه محصول با توجه به نیاز بازارمی‌شود. از سوی دیگر در سال‌های
گذشته که سردخانه نبود اگر رکودی در بازار رخ می‌داد، دولت مجبور به خرید
تضمینی یا توافقی محصول از کشاورزان بود که اکنون این بار مالی هم از دوش
دولت برداشته شده است و محصول زمانی که بازار دارد عرضه می‌شود.

وی
بیان کرد: با توجه به تولید سالانه بیش از 160 هزار تن خرما در استان،
نیاز است که سردخانه‌ها توسعه یابند و خوب است که واحد‌های بسته بندی خرما
برای حفظ کیفیت محصول سردخانه ایجاد کنند.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی
سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر همچنین به صاحبان این واحد‌ها توصیه کرد
به سمت تولید فرآورده‌های جانبی خرما و بسته بندی نوین و پیشرفته بروند تا
در بازار خرما حرفی برای گفتن داشته باشند و برندسازی را مد نظر قرار دهند
تا بتوانند محصولشان را در فروشگاه‌های زنجیره‎ای عرضه کنند.

قلی‌پور
با اشاره به ثبت نشان جغرافیایی خرمای کبکاب و زاهدی استان بوشهر، از
صاحبان واحد‌های بسته‌بندی خرما خواست در بسته‌بندی‌ها به این نشان توجه
کنند.