به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر، کبری توکلی مدیرجهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: در این کارگاه
آموزشی، اهمیت و جایگاه کلزا در ایران و جهان، ویژگی زراعی کلزا،
گیاه شناسی کلزا، خصوصیات مرفولوژیکی کلزا، ترکیبات شیمیایی دانه کلزا، نیازهای
اکولوژیکی کلزا، نقش کلزا در تناوب، کاشت کلزا، روش‌های مبارزه با علف‌های هرز
کلزا، تغذیه کلزا، آفات و بیماری‌های کلزا، برداشت کلزا مطرح شد.

وی افزود: کلزا محصولی است که 40 تا 45 درصد روغن از آن استحصال
می شود و دارای 28 تا 43 درصد نیز پروتئین است و با توجه به اینکه 90 درصد روغن
نباتی کشور از خارج از کشور تامین می شود ، توسعه کشت این محصول در راستای تحقق
اهداف اقتصاد مقاومتی حائز اهمیت است .