مدیرکل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه بازار آبزیان شیلات ایران با
بیان این که جایگزینی آبزیان در سبد غذایی خانوار نیازمند فرهنگ‌سازی است، گفت: مصرف
سرانه آبزیان در 2011 حدود 21 کیلوگرم سالانه جهانی است و در ایران 11کیلوگرم می باشد
که فاصله زیادی دارد.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی
سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، دکتر عیسی گلشاهی در همایش نقش و جایگاه مصرف
آبزیان در سلامت جامعه در اصفهان افزود: در کشور بیش از یک میلیون و 200 هزار تومان
محصولات آبزیان تولید می‌شود که بر اساس نظر سازمان فائو ایران 125 هزار تن ان صادر
می شود و در سال 97 ارزش حدود 11 میلیارد دلار صادرات محصولات آبزیان می باشد.

در این همایش مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: در برنامه
ششم توسعه میزان مصرف روزانه 8 گرم آبزیان مصرف برای سلامت پیش بینی شده است.

مهندس فوقی در همایش نقش و جایگاه مصرف آبزیان در سلامت جامعه در
سازمان، اظهار داشت: در سال 96 در سطح استان 7هزار 300 تن انواع ماهیان آب تولید می‌شود
که 5500 تن آن ماهیان سردآبی و بقیه گرمابی است.

معاون بهبود تولید دامی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان ضمن تقدیر از فعالیت‌های
کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی در خصوص بخش کشاورزی استان، گفت: استان اصفهان تولید
کننده گوشت قرمز گوشت سفید مرغ و آبزیان و شیرخام است که بیش از 120 درصد بیش از مصرف
تولیدات دامی در استان تولید می‌شود که به سایر استان ها صادر می‌شود.

مهندس افیونی اظهار امیدواری کرد با استفاده از تکنولوژی‌هایی که امروز
در سطح کشاورزی استان موجود است بتوانیم شاهد تولید پایدار و صادرات پایدار باشیم.

شایان ذکر است ؛ در برنامه ششم توسعه میزان مصرف روزانه 8گرم آبزیان مصرف
برای سلامت پیش بینی شده است.