به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، احمدرضا رییس‌زاده  افزود: 13 هزار و 397 تُن انواع قارچ خوراکی سال گذشته زراعی در این استان
برداشت شد در حالیکه در سال زراعی 92
تا 93 که ابتدای فعالیت دولت بود هفت هزار
و 502 تُن از این محصول در سطح
اراضی اصفهان بدست آمد.

وی با بیان اینکه افزایش بیش از پنج هزار و 800 تن تولید قارچ خوراکی در این
بازه زمانی رقم معقول و مطلوبی است، تصریح کرد: طرح‌های حمایتی و ارائه
تسهیلات از جمله اقداماتی بود که رشد تولید آن را در پی داشت.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان با بیان اینکه
اصفهان رتبه سوم کشوری از لحاظ تولید قارچ را در اختیار دارد، اضافه کرد: 760 نفر بطور مستقیم در استان در این
صنعت به کار مشغولند و با افزایش شمار واحدهای تولیدی یا توسعه آنها می‌توان
اشتغالزایی مستقیم و غیر مستقیم حاصل از آن را افزایش داد.

رییس‌زاده درباره تعداد واحدهای تولیدی قارچ خوراکی در
استان اظهارداشت: 69 مجموعه تولیدی در منطقه قارچ
خوراکی کشت می‌کنند و 24 واحد آنها صنعتی و مابقی سنتی هستند.

وی با اشاره به اینکه تسهیلات بانکی به واحدهایی که
بیش از 200 تن در سال کشت می‌کنند پرداخت می شود
خاطرنشان کرد: توسعه کمی و کیفی واحدهای کشت کننده قارچ خوراکی نیازمند تامین
اعتبارات لازم و ارائه تسهیلات است.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان به صادرات این
محصول غذایی به سایر کشورها اشاره کرد و ادامه داد: کشورهای حاشیه خلیج فارس و
همسایه مقصد بخشی از این تولید کشاورزی است و بویژه در نیمه دوم سال
حجم قابل توجهی از قارچ تولیدی در اصفهان به عراق صادر می‌شود که نتیجه آن
ارزآوری به کشور است.

رییس‌زاده ادامه داد: بیشتر شهرستان‌های استان در
زمینه کشت قارچ خوراکی مشارکت دارند اما شهرستان‌های اصفهان، برخوار، تیران و
کرون و نجف‌آباد پیشتاز هستند و از آنجا که قارچ خوراکی بازار مصرف خوبی
دارد می‌توان با گسترش صنعت تولید آن در تمامی مناطق شاهد رشد قابل توجه،
اشتغالزایی، درآمدزایی و در نهایت توسعه کشاورزی منطقه بود.