به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی
استان اصفهان گفت: به دلیل ارزش غذایی بالای تخم مرغ و اهمیت مصرف آن، هفدهم مهر
برابر با نهم اکتبر روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است.

حسین ایراندوست، اصفهان را دومین استان تولید
کننده تخم مرغ در کشور معرفی کرد و افزود: در 207 واحد پرورش مرغ تخم
گذار با ظرفیت 13 میلیون قطعه در استان
اصفهان روزانه بیش از 350 تن تخم مرغ تولید می‌شود.

وی با اشاره به ارسال نیمی از تولید تخم مرغ
اصفهان به استان‌های دیگر گفت: مازاد تولید استان نیز به کشور‌های حاشیه خلیج
فارس، عراق و افغانستان صادر می‌شود.