شهرستان کوثر رتبه دوم استان اردبیل در صنعت طیور
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوثر گفت: این شهرستان، رتبه دوم استان اردبیل در صنعت طیور را به خود اختصاص داده است.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان
اردبیل، خیبر علی جلیلی با اعلام این خبر افزود: شهرستان
نمین با داشتن تعداد 9 مزرعه طیور اعم از مرغداری گوشتی، مادر گوشتی، مرغداری
تخمگذار، کارخانه جوجهکشی و پرورش کبک با اشتغالزایی بیش از 21 نفر مشغول فعالیت است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان کوثر اضافه کرد: از 6 واحد مرغداری گوشتی
شهرستان سالانه بیش از 650 تن گوشت مرغ آماده طبخ تولید میشود.
این مقام مسئول اضافه کرد: با توجه به این که میانگین سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور 25 کیلوگرم میباشد،
لذا مصرف داخلی شهرستان حدود 550 تن گوشت مرغ در سال است، که این امر بیانگر
تولید بیش از 100 تن گوشت مرغ مازاد بر مصرف در شهرستان دارد که به سایر شهرستانهای
استان و استانهای همجوار صادر میشود.
وی در پایان افزود: صرف 120 گرم گوشت مرغ حدود 72 درصد
نیاز بدن به پروتئین را برآورده می سازد گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم می
باشد، سلنیوم برای سلامتی انسان یک اهمیت ویژه و اساسی دارد.