به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی، محمدرضا اصغری با اشاره به ظرفیت‌های اقلیمی و کشاورزی آذربایجان‌غربی اظهار کرد: کشت سیر با هدف افزایش بهره‌وری تولید، مدیریت بهینه منابع آب و توسعه کشاورزی مکانیزه دنبال می‌شود؛ به‌طوری‌که عملیات کاشت این محصول به‌صورت ۱۰۰ درصد مکانیزه انجام گرفته و بیش از ۹۰ درصد مزارع سیر استان نیز به سامانه‌های نوین آبیاری (تیپ) مجهز هستند. وی افزود: حدود ۷۵ درصد از کل سطح زیر کشت سیر در استان به شهرستان شاهین‌دژ اختصاص دارد و ۲۵ درصد باقی‌مانده نیز در شهرستان‌های بوکان، باروق، پیرانشهر و نقده کشت می‌شود که این پراکنش بر اساس شرایط آب‌وهوایی، موقعیت جغرافیایی و ظرفیت‌های کشاورزی مناطق مستعد صورت گرفته است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به مزایای اقتصادی و تجاری این محصول تصریح کرد: برخورداری از بازار مصرف مناسب، قابلیت نگهداری در شرایط استاندارد و امکان فرآوری به محصولات جانبی همچون سیر خشک و پودر سیر، از مهم‌ترین ظرفیت‌های این محصول به شمار می‌رود که می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی و در نهایت بهبود معیشت و درآمد کشاورزان را فراهم کند.اصغری در پایان خاطرنشان کرد: توسعه کشت سیر در چارچوب اسناد بالادستی الگوی کشت و بهره‌گیری از روش‌های نوین تولید، نقش مؤثری در ارتقای بهره‌وری بخش کشاورزی، صیانت از منابع پایه و تقویت جایگاه استان در تولید محصولات راهبردی خواهد داشت.