به گزارش پایگاه
اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی
آذربایجان غربی ، محرمعلی دیانتی با علام
این خبر، اظهار کرد: گیاه زعفران در شهریور ماه سال 1387 برای اولین بار به عنوان
گیاهی خوراکی و دارویی وارد چرخه تولید محصولات کشاورزی استان آذربایجان غربی شد.

دیانتی افزود: با توجه به
تغییر شرایط اقلیمی منطقه، کاهش بارندگی ها، بروز خشکسالی و وجود محدودیت در منابع
آبی به دلیل اجرای برنامه های ستاد احیا دریاچه ارومیه، توسعه کشت زعفران که گیاهی
با نیاز آبی کم بوده و به علت عدم تداخل آبی با سایر محصولات باغی و زراعی، می
تواند یکی از راهکارهای مناسب جهت مقابله با خشکسالی در منطقه باشد، در دستور کار
این مدیریت قرار دارد.

وی بیان کرد : با برگزاری
کارگاههای آموزشی و اقدامات ترویجی، امسال نیز همچون سنوات گذشته تعداد 15 نفر از
بهره برداران میاندوآبی اقدام به کشت زعفران در 4 هکتار از اراضی زراعی این
شهرستان کردند.

این مسئول اضافه کرد: از
کشت این محصول، در سال اول به دلیل کوچک بودن پیازچه ها، یک و نیم الی 2 کیلوگرم،
در سال دوم 4 الی 6 کیلوگرم و در سال سوم 8 الی 10 کیلوگرم زعفران خشک، از هر
هکتار برداشت می شود و پیازچه های کشت شده تا 7 الی 10 سال قابلیت تولید دارند.

دیانتی افزود: به طور
متوسط از هر هکتار از اراضی زیر کشت این محصول 4.5 کیلوگرم زعفران خشک برداشت می
شود و پیش بینی می شود امسال حدود 18 کیلوگرم محصول از اراضی زراعی زیر کشت این
محصول در این شهرستان تولید شود.

وی ادامه داد: از این رو
توسعه کشت زعفران با بهره وری مناسب می تواند موجب ایجاد اشتغالزایی در بخش
کشاورزی منطقه گردد.