حمایت از صنایع بزرگ پروتئینی، ضامن امنیت غذایی و ثبات بازار
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: حمایت از صنایع بزرگ پروتئینی، ضامن امنیت غذایی و ثبات بازار است.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی شهرام شفیعی، با حضور در کشتارگاه صنعتی «کیمیاپرور» از بخشهای مختلف این مجموعه تولیدی بازدید و روند فعالیت، ظرفیتهای تولید و چالشهای پیشروی این واحد را مورد بررسی قرار داد.
وی در جریان این بازدید با اشاره به اهمیت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در زنجیره تولید محصولات پروتئینی، اظهار کرد: حمایت از واحدهای بزرگ و پیشرفته تولیدی، نقش مهمی در پایداری تولید، تنظیم بازار، تأمین امنیت غذایی و تثبیت قیمت محصولات پروتئینی دارد.
شفیعی با تأکید بر ضرورت رفع موانع تولید، خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با همکاری دستگاههای اجرایی ذیربط، موضوع تأمین پایدار منابع آبی و مدیریت هزینههای انرژی را به طور جدی پیگیری خواهد کرد تا زمینه افزایش بهرهوری، استمرار تولید و تقویت امنیت غذایی استان بیش از پیش فراهم شود.
کشتارگاه صنعتی «کیمیاپرور» با سرمایهگذاری بیش از 450 میلیارد تومان، یکی از بزرگترین واحدهای فرآوری و بستهبندی گوشت طیور در آذربایجان شرقی به شمار میرود که با ظرفیت سالانه ۲۲ هزار و ۸۰ تن کشتار، سهم قابل توجهی در تأمین نیاز بازار استان و سایر نقاط کشور دارد.
این مجموعه علاوه بر ظرفیت بالای کشتار، سالانه ۶ هزار تن گوشت مرغ منجمد و ۳ هزار تن گوشت مرغ تازه را با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی تولید، فرآوری و بستهبندی کرده و به بازار عرضه میکند و از این طریق نقش مؤثری در تکمیل زنجیره تأمین پروتئین و ارتقای امنیت غذایی ایفا میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در ادامه، اشتغالزایی این واحد صنعتی را از دیگر دستاوردهای مهم آن برشمرد و گفت: فعالیت کشتارگاه کیمیاپرور زمینه اشتغال مستقیم 180 نفر و اشتغال غیرمستقیم 100 نفر را فراهم کرده و معیشت حدود 280 خانوار به صورت مستقیم و غیرمستقیم به فعالیت این مجموعه وابسته است که نشاندهنده نقش اثرگذار آن در توسعه اقتصادی منطقه است.
در جریان این بازدید، مهمترین مسائل و چالشهای این واحد از جمله تأمین پایدار آب، افزایش هزینههای برق مصرفی و تأثیر آن بر قیمت تمامشده محصولات مورد بررسی قرار گرفت و مدیران مجموعه نیز دیدگاهها و مطالبات خود را مطرح کردند.