به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی،  اکبر فتحی، در سومین جشنواره لپه و خشکبار آذرشهر، با قدردانی از تلاش کشاورزان و فعالان بخش کشاورزی اظهار کرد: با وجود فشارها و مشکلاتی که در حدود دو سال گذشته بر کشور تحمیل شده، مردم و نیروهای نظامی و انتظامی با ایستادگی و همبستگی، نقش مهمی در حفظ اقتدار کشور ایفا کرده‌اند.

وی با اشاره به تلاش دولت به ریاست دکتر مسعود پزشکیان و مجموعه وزارت جهاد کشاورزی در حوزه امنیت غذایی افزود: با وجود شرایط دشوار، از جمله جنگ ، تأمین امنیت غذایی کشور با اتکا به مدیریت مناسب و تلاش مستمر کشاورزان بدون وقفه ادامه یافته است.

فتحی با تأکید بر نقش محوری کشاورزان در پایداری زنجیره تأمین غذا تصریح کرد: تلاش تولیدکنندگان بخش کشاورزی موجب شده است تأمین نیازهای غذایی کشور با قوت ادامه پیدا کند و این ظرفیت ارزشمند حتی در شرایط دشوار نیز می‌تواند پشتوانه امنیت غذایی کشور باشد.

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اهمیت تولید لپه و نخود در آذرشهر خاطرنشان کرد: نگاه به حبوبات نباید صرفاً به‌عنوان یک فعالیت کشاورزی محدود باشد، بلکه این محصولات از پایه‌های مهم امنیت غذایی کشور به شمار می‌روند و باید با رویکردی جامع، از مرحله تولید تا فرآوری و عرضه مورد توجه قرار گیرند.

وی آذرشهر را یکی از قطب‌های تولید حبوبات کشور دانست و گفت: مردم این منطقه از ظرفیت و توانمندی اقتصادی بالایی برخوردارند و توسعه زنجیره ارزش محصولات کشاورزی می‌تواند زمینه افزایش درآمد تولیدکنندگان، ایجاد ارزش افزوده و رونق اقتصادی منطقه را فراهم کند.

فتحی همچنین با اشاره به نقش نخود در تناوب زراعی اظهار کرد: قرار گرفتن این محصول در تناوب با غلات می‌تواند به بهبود حاصلخیزی خاک کمک کند و از این منظر، توسعه کشت حبوبات علاوه بر آثار اقتصادی، از نظر پایداری تولید و مدیریت منابع کشاورزی نیز اهمیت دارد.

وی با بیان اینکه برنامه‌هایی برای توسعه کشت حبوبات در سطح کشور در دستور کار قرار دارد، افزود: اجرای طرح جهش تولید در دیم‌زارها از جمله ظرفیت‌هایی است که می‌تواند به افزایش تولید و بهره‌وری در بخش کشاورزی کمک کند. همچنین توجه به ویژگی‌های محصولات مقاوم به شرایط محیطی و بهره‌گیری از ظرفیت‌های مناطق مختلف، به‌ویژه حوضه دریاچه ارومیه، ضروری است.

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه، کشاورزی قراردادی را یکی از راهکارهای مؤثر برای تقویت ارتباط میان تولیدکنندگان و صنایع فرآوری برشمرد و از کشاورزان خواست با توجه به مزایای این شیوه، زمینه توسعه همکاری‌های پایدار با بخش صنعت را فراهم کنند.

فتحی تأکید کرد: توسعه کشاورزی قراردادی و ایجاد زنجیره‌های یکپارچه تولید و فرآوری می‌تواند به افزایش اطمینان کشاورزان از بازار فروش، کاهش ریسک تولید و ارتقای تاب‌آوری اقتصادی آنان کمک کند.

وی در پایان با تأکید بر ضرورت تقویت همکاری میان بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی خاطرنشان کرد: هدف آن است که با بهره‌گیری از ظرفیت‌های موجود و هم‌اندیشی میان فعالان این حوزه، ارتباط مؤثری میان کشاورز و صنعتگر برقرار شود تا ضمن افزایش ارزش افزوده محصولات، قدرت پایداری و تاب‌آوری بخش کشاورزی نیز ارتقا یابد. فتحی همچنین آمادگی خود را برای پیگیری موضوعات مرتبط با توسعه کشت و فرآوری محصولات کشاورزی در سطح ملی اعلام کرد.