تولید 224 هزار تن شیرخام دراستان قزوین
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: حدود 224 هزار و 249 تن شیر طی سه ماهه نخست سال جاری در استان قزوین تولید شده است
حمیدرضا عزتی روز شنبه با اعلام این خبر افزود: این میزان شیر از 157 هزار راس دام
اصیل، 207 هزار راس دام دورگه و 124 هزار راس دام بومی تولید شده است.
وی اضافه کرد: تولید شیر استان قزوین نسبت به مدت مشابه سال
قبل 9 درصد افزایش داشته و به رقم 830 هزار تن در
سال برسد و سبب شده تا قزوین در جایگاه پنجم کشوری قرار گیرد.
عزتی ضمن تشکر از تولیدکنندگان شیر در استان قزوین، گفت:
مهم ترین خصوصیات شیر قزوین حجم بالای تولید صنعتی است که به لحاظ استاندارد بالا
مورد استفاده کارخانجات فرآورههای لبنی قرار می گیرد.
گفتنی است؛ شیر حاوی ویتامینهای A ، B6 ، B12 ، اسیدفولیک، ویتامینهای E و D و دارای مواد معدنی مانند کلسیم،
فسفر، پتاسیم، آهن و منیزیم است که هر کدام از این ویتامینها و مواد معدنی، بر
نقاط مختلفی از بدن تأثیر میگذارند.