توليد 8 ميليون تن محصولات سردسيري وخشك در كشور
1387/08/05

مديركل دفتر ميوه‌هاي سردسيري و خشك وزارت جهاد كشاورزي با اشاره به شرايط مساعدي كه در كشورمان براي كشت و پرورش انواع درختان ميوه و به خصوص ميوه‌هاي سردسيري و خشك وجود دارد، ادامه داد: كشور ما از نقطه نظر پتانسيل توليد محصولات باغي از ظرفيت بالايي برخورداراست كه در اين بين محصولات سردسيري و خشك با توليد بيش از هشت ميليون تن از 1.25 ميليون هكتار سطح بارور، 55 درصد از توليدات سردرختي كشور را شامل مي‌شوند.

مهندس آقارضا فتوحي در گفت‌وگو با (ايسنا)، گفت: از اين ميزان توليد 2.66 ميليون تن سيب و 2.96 ميليون تن مربوط به توليد انگور است كه اين ارقام توانايي بالقوه كشورمان را در توليد محصولات سردسيري نشان مي‌دهد.

وي با تاكيد براينكه برخي استان‌هاي كشور در كشت و پرورش ميوه‌هاي سردسيري و خشك از استعداد و شرايط بسيار مطلوبي برخوردار هستند، افزود: استان فارس براي توليد انگور و بادام، همدان براي توليد گردو، منطقه دماوند در استان تهران و سميرم اصفهان براي توليد سيب، رفسنجان در استان كرمان براي توليد پسته، چهارمحال و بختياري براي توليد بادام، گيلان براي توليد فندوق، قزوين براي توليد انگور و زغال‌اخته، مازندران براي توليد هلو و شليل، خراسان رضوي و شمالي و آذربايجان شرقي و غربي براي توليد انگور و...، داراي آب و هواي مساعدي براي پرورش محصولات ذكر شده هستند.

او اضافه كرد: در برخي از اين مناطق باغداران كشورمان با استفاده از توصيه‌هاي فني عملكرد محصولاتشان را تا چند برابر متوسط عملكرد كشور افزايش داده‌اند، به‌طوري كه باغداران نمونه سيب كشورمان توانسته‌اند با رعايت اصول و نكات صحيح باغباني از هر هكتار126.4 تن ( درمنطقه دماوند استان تهران ) و 112 تن ( در مراغه از استان آذربايجان شرقي )، سيب برداشت كنند كه اين مقدار به ترتيب 7.7 برابر و 6.9 برابر متوسط عملكرد سيب در كشور( 16.25 تن در هكتار ) است.

فتوحي با اشاره به متوسط عملكرد محصولات انگور، گردو و پسته در كشور گفت: متوسط عملكرد اين سه محصول به ترتيب 12.3 ، 2.56 و 0.8 تن در هكتار است و باغداران برتر در كشورمان توانسته‌اند اين مقادير را براي انگور به 105 تن در هكتار در منطقه فاروج از استان خراسان جنوبي ( 8.5 برابر عملكرد كشوري )، براي گردو به 13.87 تن در هكتار و در بافت استان كرمان (معادل 5.4 برابر عملكرد كشوري ) و براي پسته خشك به حدود 14 تن در هكتار در شهرستان رفسنجان از استان كرمان (17.5 برابر متوسط عملكرد كشور) افزايش دهند كه اين ارقام بيانگر توانمندي كشورمان در توليد محصول با عملكرد بالاست.

مديركل دفتر ميوه‌هاي سردسيري و خشك وزارت جهاد كشاورزي تصريح كرد: با استفاده از ارقام و پايه‌هاي مناسب و پرمحصول، به كارگيري سيستم‌هاي صحيح و نوين آبياري، بهبود تغذيه درختان، اصلاح و احياء باغات و حذف و نوسازي و جايگزيني باغات فرسوده و غير اقتصادي، اصلاح فواصل و تراكم كشت و ...، مي‌توان كيفيت محصول توليدي و عملكرد در واحد سطح را حتي تا سه يا چهار برابر افزايش داد كه استفاده از ارقام و پايه‌هاي رويشي مانند پايه‌هاي سيب مالينگ، مالينگ مرتون، GF677 ، نسبت جولين و گزيلا و شناسايي ژنوتيپ‌هاي برتر گردو و جايگزين كردن گردوي پيوندي به جاي گردوي بذري در كشور از جمله مزيت‌هاي موجود براي رسيدن به اين هدف هستند.

او ادامه داد: رو سيمي كردن باغات انگور در مناطقي كه با اين شرايط سازگاري داشته باشند، ورود ارقام تجاري تازه خوري انگور و جايگزين كردن آنها با ارقام بومي نظير ارقام پرلت و فليم سيدلس و جايگزيني ارقام تجاري توت‌فرنگي با كيفيت بالا با ارقام بومي مانند ارقام سلوا، كاماروسا، پاروس، پاجرو، كوئين‌اليزا برخي ديگر از مزيت‌هاي موجود براي رسيدن به اين هدف هستند.

فتوحي با بيان اينكه كشور ما از لحاظ تنوع باغي در جهان جزو 10 كشور برتر و در توليد 12 محصول سردسيري و خشك داراي مقام‌هاي اول تا دهم جهان است، ادامه داد: كشورمان در توليد پسته مقام اول، زردآلو مقام دوم، سيب و گيلاس و گردو مقام سوم، بادام مقام پنجم، فندق مقام ششم، انگور و هلو و شليل مقام هفتم، آلبالو مقام هشتم و آلو مقام دهم را به خود اختصاص داده است.

وي صادرات حدود 560 هزار تني محصولات ذكر شده به كشورهاي مختلف همچون شرق آسيا، آسياي مركزي و كشورهاي حوزه خليج فارس را از ديگر مزيت‌هاي ميوه‌هاي سردسيري در كشورمان دانست و گفت: از اين ميزان صادرات 1.48 ميليارد دلار ارز عايد كشور شده است كه با شناخت و آشنايي از ذائقه و سليقه بازارهاي هدف، رعايت اصول بهداشتي در فرآوري محصولات توليدي، بسته‌بندي مناسب و بازارپسند و در نهايت بهبود كيفيت محصولات صادراتي، توانايي افزايش و توسعه صادرات محصولات سردسيري و در نتيجه ارتقاي توان رقابتي در بازارهاي جهاني را داريم به طوري كه در حال حاضر كشورمان در صادرات پسته و كشمش به ترتيب مقام‌هاي اول و سوم جهان را دارد.

اداره كل روابط عمومي وزارت جهاد كشاورزي

pr@agri-jahad.ir
Pr@maj.ir

تعداد مشاهده خبر7 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal