استقرار 1200 اكيپ بهداشتي براي نظارت بر توزيع گوشت در كشور
1388/06/01

رئيس سازمان دامپزشكي كشور گفت: از ابتداي ماه مبارك رمضان كليه اماكن عرضه گوشت قرمز و مرغ و فرآورده‌هاي آن تحت نظارت كارشناسان دامپزشكي توسط هزار و 200 اكيپ در سراسر كشور قرار مي‌گيرند.دكتر مجتبي نوروزي در گفت‌وگو با خبرگزاري فارس، افزود: از ابتداي ماه مبارك رمضان كليه اماكن عرضه گوشت قرمز و مرغ و فرآورده‌هاي آن تحت نظارت كارشناسان دامپزشكي توسط هزار و 200 اكيپ در سراسر كشور قرار مي‌گيرند. نوروزي افزود: با توجه به افزايش تقاضا براي گوشت در اين ماه حدود 400 تا 500 اكيپ دامپزشكي بيشتر شده‌اند. وي گفت: همه اين اكيپ‌هاي دامپزشكي سيار بوده و به طور مرتب از مراكز عرضه گوشت و مرغ نظارت مي‌كنند. رئيس سازمان دامپزشكي كشور با بيان اينكه نظارت‌هاي لازم از نظر شرعي و بهداشتي توسط اكيپ‌ها و بازرسان قبل ، حين و بعد از كشتار انجام مي‌شود، گفت: بعد از اين كه اطمينان لازم از نظر بهداشتي و شرعي كسب شد، مهر تاييد سلامت دامپزشكي بر گوشت زده مي‌شود. نوروزي در مورد سلامت گوشت‌هاي وارداتي منجمد گفت: مردم با خيال راحت به مصرف اين گوشت‌ها بپردازند، زيرا در خارج از كشور نيز با اعزام اكيپ‌هايي از روحانيون و دكترهاي دامپزشك نظارت شرعي و بهداشتي بر كشتارگاه‌هاي خارجي طرف قرارداد براي واردات گوشت انجام مي‌شود و بستگي به ميزان تقاضا سالي 10 تا 15 نفر و براي هر كشتارگاه خارجي يك نفر ناظر اعزام مي‌شود. رئيس سازمان دامپزشكي كشور تاكيد كرد : از نظر گوشت وارداتي مردم مشكلي احساس نكنند، زيرا در نهايت سلامت و رعايت مسائل شرعي كشتار در خارج از كشور انجام و سپس بسته‌بندي مي‌شود. نوروزي در مورد طرح تبديل كشتارگاه‌هاي سنتي به كشتارگاه مدرن و صنعتي گفت: از ابتداي سال تاكنون حدود 15 تا 20 كشتارگاه سنتي در كشور تعطيل شده و كشتار آنها به كشتارگاه‌هاي صنعتي منتقل شده است. وي افزود: 100درصد مرغ در كشتارگاه‌هاي صنعتي كشور ذبح مي‌شود ، در مورد دام بيشتر گوشت دام در كشتارگاه‌هاي صنعتي ذبح مي‌شود. نوروزي تعداد كشتارگاه‌هاي سنتي دام را زير 400 مورد در كشور ذكر كرد و گفت: با داير شدن 43 كشتارگاه صنعتي و بزرگ در كشور عمده كشتار دام در كشتارگاه‌هاي بهداشتي و صنعتي انجام مي‌شود.

اداره كل روابط عمومي وزارت جهاد كشاورزي
pr@agri-jahad.ir
Pr@maj.ir

تعداد مشاهده خبر7 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal