دستيابي محققان ايراني به بيوتكنيك تكثير خيار دريايي
1387/11/16

رييس موسسه تحقيقات شيلات ايران با تاكيد بر اينكه خيار دريايي مي‌تواند به عنوان فيلتر در مزارع پرورش ميگو عمل كند، ادامه داد: با توجه به اينكه خيارهاي دريايي از كف مزارع پرورش ميگو تغذيه كرده و گل و لاي كف اين مزارع را تصفيه مي‌كنند در نتيجه در افزايش رشد ميگوها بسيار موثر هستند.

دكتر عباسعي مطلبي در گفت‌وگو با (ايسنا)، دستيابي محققان ايراني به بيوتكنيك تكثير خيار دريايي را در سال 87 يادآور شد و افزود: تاكنون سه ميليون قطعه لارو كرمي شكل از اين گونه در خارج از محيط دريا تكثير يافته است و البته با همكاري و برنامه‌ريزي‌هاي صورت گرفته با سازمان شيلات ايران سعي داريم علاوه بر بازسازي ذخاير اين گونه‌ در آب‌هاي عمان، پرورش اين گونه را توسط مردم در مزارع كشت ميگو توسعه دهيم. وي ضمن تاكيد بر اينكه خيار دريايي يكي از گونه‌هاي اقتصادي در حوزه‌ي آب‌هاي درياي عمان و خليج فارس است، ادامه داد: اين گونه از شرايط تكثير ويژه‌اي برخوردار است، به‌طوري كه وقتي آن را به دو نيم مي‌كنيم دوباره به دو موجود كامل تبديل مي‌شود.

مطلبي با بيان اينكه اين گونه از لحاظ اقتصادي كاربرد وسيعي دارد، خاصيت دارويي و ارزش غذايي آن را يادآور شد و گفت: در بسياري از كشورهاي آسياي جنوب شرقي از اين گونه به دليل پروتئين و ارزش غذايي بالا حتي براي مصارف انساني و خوراكي نيز استفاده مي‌شود. مطلبي گفت: باوجود اينكه محيط دريايي منبع عظيمي از اين موجودات را در اختيار ما گذاشته است، متأسفانه به دليل عدم آگاهي از فوائد تغذيه‌اي، دارويي و حتي سودآوري ارزي در رابطه با صادرات آنها استفاده چنداني از اين جانوران باارزش در ايران نمي‌شود.

رييس موسسه تحقيقات شيلات ايران خاطرنشان كرد: در حال حاضر براي فراوري خيار دريايي قراردادي با بخش خصوصي كشور هند داريم و آنها به دنبال ايجاد كارگاه‌هاي فرآوري خيار دريايي در چابهار و صادرات اين فرآورده‌ها به كشورهاي مصرف‌كننده هستند.

به گزارش خبرنگار ايسنا، خيار دريايي از نظر ساختاري و فيزيولوژيكي جزو عجيب‌ترين اعضاي رده خارپوستان است. رده خيار دريايي خارپوستاني است كه بطور مستقل حركت مي‌كند و اين جانوران از اجزاي مهم زنجيره غذايي در اكوسيستم‌هاي معتدل و آبسنگ‌هاي مرجاني هستند.

خيارهاي دريايي مسوول بهم زدن و مخلوط كردن رسوبات بوده، ضمن تسريع باز چرخه مواد پوده‌اي، باعث نفوذ اكسيژن در رسوبات مي‌شوند. تخم، لارو و نوزاد آنها نيز منبع غذايي مهمي براي ساير جانوران دريازي است و آنها بطور عمده بين آبسنگ‌هاي مرجاني زندگي كرده اما در بسترهاي شني و گلي هم يافت مي‌شوند.

 

گفتني است عمق زندگي خياران دريايي نيز متفاوت است. اكثر گونه‌ها در منطقه بين جزر و مدي زندگي مي‌كنند، اما تعداد كمي نيز در اعماق اقيانوس‌ها بسر مي‌برند و طول آنها از چند ميليمتر تا بيش از دو متر متغير بوده و رنگ‌هاي متنوعي دارند. براساس اين گزارش در حال حاضر 1400 گونه خيار دريايي در آب‌هاي سراسر جهان شناسايي و گزارش شده است، در درياهاي اطراف هند نزديك به 200 گونه شناسايي شده كه 75درصد آنها در آب‌هاي كم عمق زندگي مي كنند و نزديك به 50 گونه در نواحي بين جزر و مدي قابل جمع‌آوري هستند.

ياران دريايي را در آسيا ترپانگ و در فرانسه بچ ديمرگويند. تاريخچه مصرف آن توسط چيني‌ها بويژه ساكنان نواحي ساحلي به سال‌هاي 1644-1368 قبل از ميلاد برمي‌گردد. از آنزمان چيني‌ها خيار دريايي را بعنوان غذا و دارو مصرف مي‌كنند. همچنين از برخي گونه‌ها براي تغذيه اردك‌ها استفاده مي‌شود.

لازم به ذكر است كه رده خياران دريايي به 5 راسته خياران دريايي شاخك درختي‌ها، شاخك سپران، درختي پا پهلو، بشكه‌اي و بدون پا تقسيم مي‌شوند.

براساس اين گزارش در ميان گونه‌هاي خياران دريايي انواع سمي هم وجود دارد كه بررسي آزمايشگاهي بر روي سموم بدست آمده از دستگاه ايمني خياران دريايي نشان داده است كه اين مواد خواص ضد ويروسي، ضد تومور، ضد سرطان و ضد بارداري داشته و در صنعت داروسازي كاربرد گسترده‌اي دارند.

تعداد مشاهده خبر7 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal